Rezept Gajrela (pakistanischer Reis - Karotte Pudding)
Gajrela (pakistanischer Reis - Karotte Pudding)
Auch bekannt als Karotte Pudding oder gajar ki kheer. Gajrela ist schmackhaft Mischung aus Karotten, Milch und Sahne. Diese Süßspeise stammt aus der Region Punjab in Pakistan und Indien. Es ist gesund und köstlich. Gajrela ist eine der am meisten gegessen Dessert im Winter sogar das ganze Jahr über. Es ist so lecker mit Vollmilch und Mandeln und Pistazien.
Versuchen Sie, dieses gajrela Rezept und vergessen Sie nicht viele khoya hinzuzufügen, da es eines der Hauptbestandteil von Dessert ist. Möhre gibt wunderbare rötliche Farbe und verführerische Aroma wird Ihren Mund mit Wasser füllen. Schmeckt am besten, wenn Sie es mit frischen Karotten machen.
Yummy gut für Bauch, Karotte Pudding (gajerla). es platzt aus Kardamom und kewra Aromen und khoya es in Ihrem Mund schmilzt, Ihre Herzen aufwärmen # 128578 ;. G ive es versuchen Sie es wirklich lieben.
Lassen Sie sich nicht Angst, meine lange Beschreibung zu lesen, wie ich in Details zu schreiben Liebe so dass die Leser die Schritte klar verstehen.
Gajrela (Karotte Pudding)
Gajrela ist eine der am meisten gegessen Dessert im Winter sogar das ganze Jahr über. Versuchen Sie, dieses gajrela Rezept und vergessen Sie nicht viele khoya hinzuzufügen, da es eines der Hauptbestandteil von Dessert ist.
- 3 Liter Milch
- 1 kg Möhren, geschält und gerieben
- 200 gm khoya, optional
- 1-1 / 2 Tasse gekochter Reis
- 1 Tasse Zucker oder nach Geschmack
- 1/2 Tasse Püree Butterfett oder Butter
- 1/2 Tasse Mandeln, in Scheiben geschnitten
- 1/2 Tasse Walnüssen, gehackt
- 1/4 Tasse Pistazien, gehackt
- 1 Dose Kondensmilch
- Einige Tropfen kewra Essenz
- 4 grüner Kardamom
- Silber Blätter
- Nehmen Sie 2-1 / 2 Milch in einem großen Topf. Kochen Sie mit dem grünen Kardamom.
- Melt Ghee in einer separaten Pfanne geben, geriebene Möhren darin. Koch und Rühren für 15 Minuten oder bis gut zubereitet.
- Setzen Sie gekochten Reis und restliche Milch in dem Mixer. Prozess bis glatt.
- Gießen Sie in der Milch gekocht. Möhren. Simmer auf kleiner Flamme für 15 Minuten oder bis die Karotten haben sich weich und Reis hat sich fast aufgelöst.
- Nun fügen Sie den Zucker und die Kondensmilch. Hinweis: Da die Kondensmilch süß so ist, während die Zugabe von Zucker vorsichtig sein.
- Stir in den in Scheiben geschnitten Mandeln.
- Halten Sie das Rühren, so dass es auf den Boden kleben dosent.
- Wenn der gajrela verdicken und die Textur hat sich cremig aus der Flamme entfernen und khoya hinzuzufügen, falls gewünscht.
- Nehmen Sie es in einer Schale aus. Garniert mit Pistazien, Walnüssen und Silberpapier.
- Vollständig abkühlen lassen.
- Legen Sie in dem Kühlschrank für 4-6 Stunden oder bis gekühlt. Delcious Gajrela ist bereit zu dienen. GENIESSEN!!
- Dienen als Dessert nach dem Essen.
Durch Bushrah | Recipestable
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