Rosa Chai 5 Schritte (mit Bildern)
Auch bekannt als Noon Chai oder Kashmiri Chai, diese erstaunlich rosa Getränk wird aus dem gleichen Tee als grüne Teeblätter, sondern ändert sich dramatisch im Geschmack. Ein bisschen salzig und unglaublich cremig, diese chai (Tee) sind so einzigartig im Geschmack, wie es in Erscheinung.
Lass uns anfangen.
Schritt 1: Sammeln Supplies
Zutaten
32 Unzen Milch
32 Unzen kaltes Wasser
12 Unzen von kaltem Wasser
1/4 TL Salz
2 gehäufte EL Kashmiri Chai oder Grüner Tee
1/2 TL Backpulver
zimtstange (etwa 2 Zoll lang)
6 grüne Kardamomkapseln
4 EL Zucker (oder nach Geschmack)
fein gehackte Pistazien und / oder Mandeln zum Garnieren
Dieses Rezept wird 4-5 Tassen Rosa Chai ergeben
Schritt 2: Throwing It All In
Über hallo Hitze, gießen Sie kaltes Wasser in den Topf. Fügen Sie in Kashmiri chai, Salz, Backpulver, Zimtstange und Kardamom. Erlaubt es zum Kochen, dann niedriger bis mittlerer Wärme und Abdeckung zu kommen. Lassen Sie für 30 Minuten kochen, aber überprüfen sie alle 10 Minuten, um sicherzustellen, hat das Wasser nicht alle eingedampft.
Schritt 3: Rühren
Nach 30 Minuten in 12 Unzen von kaltem Wasser. Rühre kräftig für 5 Minuten.
Schritt 4: Werden Rosa
Fügen Sie Milch und Zucker. Lassen Sie zum Kochen kommen, dann teilweise zu bedecken. Niedrigere Hitze und lassen für 10 Minuten kochen lassen. mit dem Deckel halb auf. Sie werden bemerken, dass die Farbe eine schöne Farbe Rosa ist immer!
Schritt 5: Durch Sieben Garnieren
Sieb des Chai, und einmal chai in Becher gegossen wird, streut gehackte Mandeln und / oder Pistazien an der Spitze. Sein bereit zu trinken! Yum!