Sauerrahm Waldorf Coleslaw, Simply Southern Back
Äpfel, getrocknete Preiselbeeren und Pekannüsse in Krautsalat? Stimmt! Diese süße und knackige Krautsalat könnte nur sein, was Sie suchen mit den warmen Tagen des Sommers naht (obwohl es scheint, wie es für die von uns im Süden schon hier). Es dauert nicht lange zusammen und kann ein paar Stunden vor oder am Tag gemacht werden, bevor es zu dienen planen.
Sobald Sie diese Krautsalat dienen, beginnen Sie Anfragen bekommen, es wieder zu machen und wieder (und das Rezept zu teilen). Es ist ein all-time favorite mit meiner Familie und ist Spitze auf meiner Mutter Liste von Salaten ich mache (sie ist immer froh, wenn wir einige mit ihr später verlassen können).
Achten Sie darauf, die Spitze am Ende des Rezeptes überprüfen über Äpfel Beschichtung, damit sie nicht verfärben. Ich habe seit Jahren diesen Trick im Einsatz.
Sauerrahm Waldorf Coleslaw
Ausbeute: Macht 10 Tassen
- 2 (10 Unzen) Pakete Engelshaar Krautsalat (Fresh Express)
- 2 Tassen ungeschält Granny Smith oder andere säuerliche Äpfel gehackt *
- 1 (5 Unzen) Paket Kirschsaft infundiert getrocknete Preiselbeeren (Craisins)
- 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse
- 1 (16 Unzen) Behälters Schmand
- 2 Esslöffel Canolaöl
- 1/4 Tasse granuliert Splenda
- Kombinieren Sie Krautsalat, Äpfel, Preiselbeeren und Pekannüsse in einer großen Schüssel.
- Kombinieren Sie saure Sahne, Öl und Spenda in kleiner Schüssel; rühren, bis alles gut vermischt. In Mischung Krautsalat und werfen zu kombinieren.
- Deckel und Kälte für mindestens zwei Stunden.
* Um Äpfel zu halten von Farbe, im Sieb drehen und Zitronenlimonade über Äpfel gießen; gut abtropfen lassen.