Savory Kokosnuss-Reis - Budget Bytes
$ 2.91 Rezept / $ 0.49 Portion
Okay, ich gebe zu, dieses Rezept ist ein Re-post. Savory Kokos-Reis ist eine der ersten Rezepte, die ich für das Blog gemacht, und es hat sich zu einem Grundnahrungsmittel in meinem Haus seitdem. Ich wollte das Rezept aus drei Gründen umbuchen: 1), weil es Teil dieser Woche kompletter Mahlzeit Plan ist (wird morgen veröffentlicht werden), 2) die erste Version wurde geschrieben, bevor ich tue, Schritt-für-Schritt-Foto Anweisungen gestartet und 3 ) es ist nur so so so gut, dass ich keine neuen Anhänger verpassen will.
Im Ernst, wenn Sie Ihre Mitarbeiter alle „oooh“ und „ahhh“ über den Geruch aus der Mikrowelle kommen, wissen Sie etwas ernsthaft gut haben. Es ist nicht nur ernst gut, aber es ist ernst einfach. Wenn Sie Probleme haben Reis immer direkt auf dem Herd zu kommen, investiert in einem Reiskocher. Sie sind narrensicher, werden Sie es viel verwenden. und sie sind sehr preiswert.
Normalerweise verwende ich Licht Kokosmilch meinen Kokosreis zu machen, aber der Laden hatte nur dieses Mal regelmäßig. Ich muss zugeben, ich ziehe das Licht Kokosmilch. Das Licht Kokosmilch gibt das gesamte Aroma ohne den öligen Rückstand.
Ach ja, und wenn Sie sich fragen, dieser Reis ist nicht süß. Ich weiß, es ist schwer, Kokosnuss zu trennen mit Süße, aber Kokosmilch selbst ist nicht zu süß. Es ist nur wirklich cremig und gut!
Savory Coconut Rice (Neustart)
- 1 ½ Tassen trocken Jasminreis $ 0.66
- 1 (15 Unzen) kann Kokosmilch $ 2.14
- 1 große Knoblauchzehe $ 0.08
- ¾ TL Salz $ 0,03
- 1 Tasse Wasser $ 0,00
- Fügen Sie den trockenen Reis auf einen mittleren Topf. Fügen Sie genug kaltes Wasser den Reis decken von etwa zwei Zoll. Swish den Reis um, bis das Wasser ist trüb. so viel von dem trüben Wasser wie möglich gießt vorsichtig ab. Wiederholen Sie zwei weitere Male. Versuchen Sie, so viel Wasser wie möglich das letzte Mal abgießen, einen Deckel mit dem Reis in halten, falls erforderlich.
- Mince die Knoblauchzehe und fügen Sie ihn in den Topf mit dem Reis. Auch das Salz, die Kokosmilch und eine Tasse frischen Wasser. Rühren Sie die Zutaten zu kombinieren.
- Legen Sie einen Deckel auf dem Topf und bringt es bei starken Hitze zum kochen auf. Sobald der Reis voll zum Sieden erreicht, schalten Sie die Hitze auf die niedrigste Einstellung. Lassen Sie es für 30 Minuten auf die niedrigste Stufe köcheln lassen. Schalten Sie die Hitze und lassen Sie ihn zur Ruhe, ungestört, mit dem Deckel an Ort und Stelle, für weitere 15 Minuten.
- Entfernen Sie den Deckel, Flaum mit einer Gabel und servieren.
Schritt für Schritt Fotos
- Cashew Reispilaf
- Thai Erdnuss Reispilaf
- Spinat und Kichererbse Reispilaf
- Kokosnuss-Reis Pilaw
Ich persönlich denke, der Geschmack von braunem Reis würde mit diesem ein wenig kollidieren. Aber, wenn Sie es vorziehen, brauner Reis Sie es tun können, aber Sie werden die Menge an Flüssigkeit und die Kochzeit ändern müssen. Ich würde es brauchen zu testen, bevor eine genaue Menge was darauf hindeutet, und Garzeit.
Es tut mir leid, ich bin verwirrt. Wie viel Kokosmilch und Wasser brauche ich für 1 1/2 Tassen Reis?
ein 15 Unzen Dose Kokosmilch und 1 Tasse Wasser.
Wenn ich das Rezept verdoppeln, wie lange koche ich es für?