Schnell Zimt-Brötchen, Küche Meets Girl
Diese Zimtschnecken dauerte 20 Minuten aktiven Vorbereitungszeit und 25 Minuten in den Ofen.
Hausgemachte Zimtschnecken von der Küche zum Tisch in 45 Minuten. Wie kann man das schlagen?
Sehr wenig Kneten, kein Rollen, und noch besser? Keine Hefe.
Ich liebe wirklich Hefebrote backen. Es gibt nichts, wie ein hausgemachte Laib Brot Hefe direkt aus dem Ofen. Aber lassen Sie uns get real: Ich haben einfach nicht die Zeit, hausgemachte Zimtschnecken auf einer regelmäßigen Basis zu backen.
Wenn das Tall Boy seinen Weg hatte, würden wir alle hausgemachten Zimtschnecken Sonntag Morgen essen. Und ab und zu, ich versuche, sie für ihn zu machen. habe ich selbst gemachten Heferollen für Weihnachtsmorgen im letzten Monat, die ohmygoodnessIcouldn'tquiteatingthem waren gut machen.
So gut, dass er ist nicht so subtil Hinting für mich, sie wieder zu machen.
Aber mit viel weniger Arbeit. Und die Zeit warten.
Backpulver wirkt als Treibmittel in diesem Rezepte und Ihre sehr kurzen Kneten werden dafür sorgen, dass die Walzen im Ofen steigen. Diese Rollen kamen perfekt Tropf mit einem schönen Butterzuckerglasur und gefüllt mit Schicht auf Schicht von Zimt und Nelken, diese Rolle ist ein süßes Leckerei Sie auf jeden Fall auf Ihrer Wochenende Rotation wollen werden!
Schnell Zimt-Brötchen
Für die Füllung:
- ¾ Tasse Zucker dunkelbraun
- ¼ Kristallzucker
- 2 Teelöffel Zimt
- # 8539; Nelken Teelöffel gemahlener
- # 8539; ein Teelöffel salz
- 1 Eßlöffel Butter, geschmolzen und abgekühlt
- 2 ½ Tassen Allzweckmehl
- 2 Esslöffel Kristallzucker
- 1¼ Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Backpulver
- 1¼ Tassen Butter
- 6 EL ungesalzene Butter (geteilt), aufgeschmolzen und abgekühlt
- 2 Eßlöffel Rahmkäse, erweicht
- 2 EL Buttermilch, Milch oder Sahne
- 1 Tasse Puderzucker
- Ofen vorheizen auf 425 Grad. Sprühen Sie eine 9-Zoll-runde Kuchenform mit Antihaft-Koch-Spray.
Um Ihre Füllung zu machen:
- Kombinieren Sie alle trockenen Zutaten in einer kleinen Schüssel. Fügen Sie die geschmolzene Butter und wirft mit Gabel, bis es wie nasser Sand aussieht. Beiseite legen.
Um Ihren Teig:
- Verquirlen trockene Zutaten in einer großen Schüssel. Fügen Sie 2 Esslöffel geschmolzene Butter in die Buttermilch und wischen zu kombinieren. In Milchmischung der Mehlmischung und rührt mit einem Holzlöffel, bis die Flüssigkeit absorbiert wird. Ihr Teig wird ein wenig struppig aussehen - das ist in Ordnung. Übertragen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche und kneten, bis der Teig glatt wird. Dies dauerte etwa 10 knetet für mich.
- Mit den Händen klopfen den Teig in ein 12 x 9 Rechteck. Bürste mit 2 Esslöffel der geschmolzenen Butter, dann streut auf die Füllmischung, so dass ½-Zoll-Grenze an den Rand. Drücken Sie die Füllung leicht nach unten, so dass es zu Ihrem Teig kleben.
- Beginnend mit der langen Seite des Teiges, rollt Teig einen festen Zylinder zu bilden. Pinch den Rand zu verschließen. Mit einem scharfen Messer oder einer Zahnseide, schneiden den Teig in 8 gleiche Teile geteilt. etwas flach drücken jedes Brötchen Ihre offenen Kanten zu versiegeln und Ihre Füllung halten im Inneren. Legen Sie eine Rolle in der Mitte einer 9-Zoll-Kuchenform. Die restlichen 7 Brötchen um den Umfang der Pfanne. Bürsten Sie die Oberseiten mit den restlichen 2 EL geschmolzene Butter.
- Backen, bis die Ränder der Brötchen goldbraun sind, 23 bis 25 Minuten. Wenn es gewünscht wird, entfernen Brötchen aus der Pfanne zu einem Drahtgestell. Lassen Sie für 5 Minuten vor Vereisung kühlen.
Um die Vereisung zu machen:
- Whisk Frischkäse und Butter / Milch / Sahne zusammen in einer mittelgroßen Schüssel. Schneebesen in Puderzucker, bis die Mischung glatt ist. Löffel Glasur über Brötchen, und nicht versuchen, sie alle zu essen.
Hallo! Vielen Dank für die gemeinsame Nutzung dieses Rezept! Ich werde sie für den Tag der Mutter in diesem Jahr machen! obwohl nur eine Note. Ich bin sicher, dass jemand anderes bereits erwähnt, aber da es nicht fixiert wurde, dachte ich, ich würde es Ihnen sagen. Die Messung für Kristallzucker sagt nur „1/4“ und während ich es Tasse gehe davon aus, könnten Sie wollen, dass fix!