Schokolade Gemälzte Plätzchen-Rezept, Meinerezepte
Zutaten
- 1 Tasse Zucker brauner
- 6 EL gemälzte Milchpulver (wie Carnation)
- 5 EL weiche Butter
- 3 Esslöffel Schokoladensirup
- 1 Eßlöffel Vanille-Extrakt
- 1 großes Ei
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse Milch Schokoladenstückchen
- 1/3 Tasse Schokolade halbsüß minichips
Nährwert-Information
- Kalorien 125
- Caloriesfromfat 28%
- Fat 3.9g
- Satfat 2g
- Monofat 1.5g
- Polyfat 0,2 g
- Protein 1,9 g
- Kohlenhydrate 20,8 g
- Faser 0,5 g
- Cholesterin 14mg
- Eisen 0,7 mg
- Natrium 124 mg
- Calcium 28 mg
- Kalorien 125
- Caloriesfromfat 28%
- Fat 3.9g
- Satfat 2g
- Monofat 1.5g
- Polyfat 0,2 g
- Protein 1,9 g
- Kohlenhydrate 20,8 g
- Faser 0,5 g
- Cholesterin 14mg
- Eisen 0,7 mg
- Natrium 124 mg
- Calcium 28 mg
Wie man es macht
Kombinieren erste 6 Zutaten in einer großen Schüssel; schlägt mit einem Mischer bei mittlerer Geschwindigkeit für 2 Minuten oder bis leicht und locker. Leicht Löffel Mehl in trockenen Messbecher; Ebene mit einem Messer. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel; rührt mit einem Schneebesen. Allmählich Mehlmischung Zucker-Mischung hinzufügen, bei niedriger Geschwindigkeit zu schlagen, bis alles gut vermischt. Stir in der Milchschokolade Chips und halbsüß Schokolade minichips.
Drop-Teig von Teelöffeln 2 Zoll auseinander auf Backbleche gehäuften. Backen bei 350 ° für 10 Minuten. Kühle auf Pfannen 2 Minuten oder bis Unternehmen. Entfernen Sie Cookies von Pfannen; kühl auf Roste.
Dies ist ein gutes, solides Rezept. Ich habe vor kurzem für einen Plätzchenaustausch bei der Arbeit gemacht und alle waren begeistert. Auch konnte niemand glauben, dass es von CL war! Ein paar Anmerkungen -Ja, ist der Teig wirklich dick, aber die Kekse kamen sehr gut funktioniert. Ich tauchte für 15 Minuten in den Kühlschrank wie der Teig war ein bisschen klebrig bekommen. -Der Malzgeschmack ist leicht und kann nur wie vorgeschlagen mit der Milchschokolade Chips verkostet werden. Ich habe versucht, mit allen Halbbitter- und überwältigt alles, aber immer noch eine gute Schokoladenkeks. Ich persönlich # x27 don t für Milchschokolade sorgen und damit wieder für andere machen würde oder mehr Malz hinzuzufügen dunkler Schokolade zu balancieren.
Sehr leckere Kekse! Genau wie Chocolate Chip Cookies-I wirklich # x27 didn; t das Malz schmecken. Ich habe die folgenden U-Boote für ein gesünderes Cookie: gebrauchtes Vollkornmehl, ersetzt die Hälfte die Butter mit gemahlenem Leinsamen und verwendet, um all 60% Kakao Schokoladenstückchen. Ich habe auch etwa 1 EL Wasser in den Teig, wie es ein wenig trocken war. Die Cookies stellte sich heraus, Groß wieder machen!
Ich denke, diese Kekse waren sehr lecker! Ich habe sie jetzt zweimal gemacht, und sie waren beide Male gut. Sie sind absolut köstlich direkt aus dem Ofen nehmen und bleiben weich und zäh über ein paar Tage. Beide Male habe ich das Rezept gemacht, entschied ich mich nur 3/4 c zu verwenden. eine Art von Schokolade-Chips. Einmal habe ich nur verwendet, Milchschokolade, die andere Zeit nur halb-süß. Beide stellte sich heraus gut, aber ich viel den Geschmack der Milchschokolade Chips bevorzugt. Die Halbbitter- Chips die Plätzchen ein wenig mehr wie ein Keks als ein Schokoladenplätzchen schmecken.
Ich stimme mit allen. Diese sind leicht und einfach nur super! Der Geschmack ist wunderbar und die Textur wunderbar und alles über sie ist gut! Ich werde sie in meinem Cookie Körbe für die nächsten Feiertage einschließlich und schicke das Rezept, um alle meine Kinder! dank CL