Schwarze Katzen-Tatzen-Plätzchen
Zutaten
- 1 Tasse (2 sticks) ungesalzene Butter, Raumtemperatur
- 1 Tasse Zucker
- 1 großes Ei
- 1 Esslöffel reiner Vanille-Extrakt
- 1 Teelöffel Salz
- 2 1/2 Tassen Allzweckmehl, plus mehr für Arbeitsfläche
- Schwarz Gel Lebensmittelfarbe
- 2 Esslöffel ungebrochene geschnittene Mandeln (ca. 40), die Länge nach halbierten
- Royal Icing für Zuckerplätzchen
Richtungen
In der Schüssel eines elektrischen Mischers mit der Defibrillationselektrodenaufsatz ausgestattet, Sahne Butter und Zucker auf hohe Geschwindigkeit, bis leicht und locker, etwa 5 Minuten. In Ei, Vanille und Salz; mischen bei mittlerer Geschwindigkeit bis kombiniert. Mit Mischer auf langsamem, fügen Sie Mehl in zwei Chargen, Mischen, gerade bis verbunden. Fügen Sie genug Lebensmittelfarbe, bis Sie gewünschte Farbe schwarz erreichen.
Teig in zwei gleiche Teile. Platzieren jede Portion auf einem Stück Plastikfolie; abflachen in Scheiben. Wickeln in Plastikfolie; im Kühlschrank lagern, bis sie fest, mindestens 2 Stunden oder bis zu 1 Woche.
Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad. Linie Backbleche mit Antihaft-Backmatten oder Pergamentpapier. Leicht Oberflächenstaub Arbeit mit Mehl. Ausrollen eine Portion des Teigs bis 1/8-Zoll dick. Mit einem 3-Zoll-Katzen-Tatzen-Ausstecher, ausgeschnitten Cookies.
Transfer Schnitt Teig vorbereitet Backbleche. Legen Sie eine Mandel „Nagel“ in die Spitze jeder Pfote. Wenn Teig zu weich wird, für ein paar Minuten fest im Kühlschrank legen. Backen Sie Plätzchen gold um die Kanten und leicht fest im Griff, 12 bis 15 Minuten. Abkühlen lassen auf Backblech 1 Minute; Transfer zum Rost vollständig abkühlen lassen. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig.
Übertragen Sie die Hälfte der königlichen Vereisung zu einer Kunststoff-Spritzflasche. Fügen Sie genug schwarze Lebensmittelfarbe Vereisung verbleibenden es grau zu machen. Transfer zu einer Kunststoff-Spritzflasche. Um die Fußballen zu machen, drücken Sie 1 großen Kreis von grauen oder weißen Glasur, etwa 1 1/4 Zoll im Durchmesser, auf dem unteren Drittel der Pfote. Quetscht kleinere Kreise, etwa 1/2 Zoll im Durchmesser, in der Mitte jeder Zehe. Wiederholen Sie mit den restlichen Cookies und weiß und grau Vereisung. Lassen Sie Vereisung vollständig einzustellen vor dem Servieren.
Dies ist ein wunderbar einfaches Plätzchenrezept. Ich didn # 't die Katze Tatze Ausstecher haben so dass ich nur andere Ausstechformen Halloween verwendet ich hatte. Ich habe auch ein wenig Muskatnuss ihm einen Sturz Geschmack zu geben. Der beste Teil ist, dass das Cookie Zunge schwarz werden, nachdem Sie es essen!
Ich mache diese die Schokolade Cookie Rezept. Auf diese Weise Ich brauche nur ein wenig Färbung hinzuzufügen. (Oder gar kein) Vielen Dank für die Idee der Gestaltung der Schneidevorrichtung aus dem Folienkasten Klinge! I # habe eine Pappausschnitt benutzen, und um ihn herum mit einem kleinen Messer schneiden.
Meine Mutter Ausstechformen in den meisten Formen zu improvisieren, indem sie aus den Blättern aus Stanniol Boxen fashioning. es klingt grob, aber mit der Praxis kann jeder beliebige Formen machen sie wollen.
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Es ist ein sehr gutes Rezept, aber die Katze Tatze Ausstecher ist schwer in den Läden .Sie müssen findet es online entweder bestellen oder wenn Sie Glück haben, können Sie es in den Läden finden.