Wie man besser Fall Plätzchen
Foto von Chelsea Kyle, Foodstyling von Anna Stockwell
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Der einfache Trick Instagram-würdig herbstlich Cookies zu machen.
Nun könnte man immer eine Reihe von cute blattförmigen Ausstechformen kaufen. Aber wenn Sie genügend Platz zum Speichern von Spezial Anlass Backgeräte haben, diese blattförmigen Ausstechformen gehen nicht zu schneiden. Glücklicherweise gibt es keine Notwendigkeit, mit den fancy stuff Aufheben um, wenn es eine bessere (und kostenlos!) Ist Option für die Gestaltung der Blätter fallen Cookies: tatsächliche Herbstblätter verwenden, um schöner, saisonale Formen aus Plätzchenteig zu verfolgen. Der Prozess ist super einfach und liefert Cookies, die alles andere als sind „Cookie-Cutter“. Hier ist, wie es zu tun:
1. Sammeln Blätter
Wenn Sie außerhalb Nahrungssuche für Blätter sind, sucht frisch Blätter gefallen, die noch mit hellen Farben tauchen und ohne Bruch gebogen werden kann. Es ist sehr wichtig frische Blätter zu wählen, da die ausgetrocknete und knusprig diejenigen leicht brechen und könnten Ihre blattförmige Plätzchen in ein Blatt Geschmack Cookie drehen.
Wählen Sie aus Blättern, die rundere Formen haben und nur wenige Punkte, wie Eiche, Ulme, oder Espenlaub. Sie sind viel leichter zu verfolgen als Blätter mit vielen Punkten, wie Ahorn.
Wenn Sie alle Blätter gesammelt haben Sie wollen, müssen Sie sie reinigen. Sie können diese Blätter waschen so wie man es Salat. Achten Sie darauf, die Blätter vollständig trocken sind, bevor sie ihre Formen auf dem Plätzchenteig zu verfolgen.
Sie könnten in diesem Stapel von Blatt Cookies hüpfen wollen.
Foto von Chelsea Kyle, Foodstyling von Anna Stockwell
2. Trace und die Cookies ausgeschnitten
Ausrollen einen Standard Zucker Cookie Teig auf einer leicht bemehlten Fläche. Nehmen die gereinigte und abgefallenen Blättern getrocknet und legen sie direkt auf den gewalzten-out Plätzchenteig. Während leicht auf den Blättern nach unten drücken, verfolgen ihre Formen mit einem scharfen Schälmesser, um die einzelnen Teile des Blattes zu arbeiten. Entfernen Sie die Blätter und Sie werden die empfindliche, verwickelte Muster der Venen und Stiel direkt auf den Teig sehen.