Seasoned Hausgemachte Französisch Fries 5 Schritte
Jeder LIEBEN französisch frites. Wenn perfekt gemacht, sie sind auf der Außenseite knusprig, weich - auf der Innenseite warm. Was ich nicht liebe, ist die ganze „Junk“ hinzugefügt, um die lecker Pommes frites von Fast-Food-Restaurants auf die gefrorene Art, die man im Laden kaufen. Ich werde Ihnen zeigen, wie die lecker Pommes frites aus einfachen Zutaten zubereitet machen, wahrscheinlich schon in Ihrer Küche. Fügen Sie einige hausgemachten Dipsaucen wie Ketchup und / oder hausgemachte BBQ-Sauce mit diesen erstaunlich Pommes und Sie haben sie selbst. "The Best Snack". Es ist atleast wert eine Umarmung, Kuss - eine „Danke Mama“, wenn Sie Kinder haben. Und ... nun ja. das ist es wert!
Schritt 1: Benötigte Items
1 Große Bio-Kartoffeln (I wachsen meine eigenen, aber sie sind noch nicht fertig)
Große Schüssel
1/2 Tbsp. von Kosher Salz
Granulierter Knoblauch Geschmack
Kosher Salz nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Bio-Olivenöl oder jedes Speiseöl Sie bevorzugen
(Fühlen Sie sich frei, mehr Würze hinzufügen, je nachdem, was Sie mögen, irgendwann ich diese nur mit dem Salz zu machen)
schwenken die Pommes zum Kochen
Schritt 2: Vorbereiten der Kartoffel
- Waschen Sie Kartoffel mit kaltem Wasser, Entfernen von Schmutz - Augen (nicht schälen Kartoffeln)
- Füllen Sie große Schüssel auf halben Weg mit eiskaltem Wasser
- Schneiden Sie Kartoffel in der Mitte
- Schneiden Sie diese Hälften in zwei Hälften
- Conitinue Schneiden dicke Scheiben bis ähneln sie französisch frites Größen
- Entfernen Sie alle schlechten Flecken (I halten in der Regel einen kleinen Behälter Reste setzen in für meine Hühner, sie lieben Veggie Schrotte)
Schritt 3: Weichen Sie die Potato Fries salzen
- Platz Pommes frites in einem großen Schüssel eiskaltes Wasser, füllt mit mehr eiskalten Wasser in benötigt, um vollständig die Pommes zu decken
- Streuen 1/2 Tbsp. von Kosher Salz über sie und lassen für 45 Minuten eingestellt
Während der letzten 10-15 Minuten des Tränkverfahren, Vorerwärmungsofen auf 450 Grad
Schritt 4: Würze, die Fries
- Lassen Sie das Wasser, pat französisch frites trocken mit sauberen Papiertuch
- Legen Sie Pommes zurück in Schüssel Zugabe von 1,5 Essl. Olivenöl
- Abschmecken mit Knoblauchpulver, koscheres Salz und Pfeffer
- Werfen zu beschichten
Schritt 5: Kochen Sie die Fries
- Auf großen Backblech verteilen die Pommes frites in einer einzigen Schicht aus
- Backen bei 450 Grad für 20 bis 25 Minuten, drehen sie ocassionally so können sie braun gleichmäßig
- Aus dem Ofen
- Ordnen Sie auf dem Teller mit leckeren Soßen hausgemachten Tauch-
(Check out my andere Instructables zur Herstellung von hausgemachten Saucen, Marmelade - Gelees)