Selbst gemachte Mandel Joy, Joy the Baker
Ich habe versucht, auf etwa dreißig verschiedene Paare von Skinny Jeans letzter Woche. Es war nicht nett. Dieser Trend ist bei mir nicht in Ordnung.
Ich habe Oberschenkel. Sie reiben ein wenig zusammen.
Diese Bonbons sein könnte, warum.
Wenn Sie fühlen sich gezwungen, eine Art von Witz über das Wort ‚Freude‘ in den Titel dieses Rezept und mein Name ... zu machen, die auch Freude ist.
Nun ... weitergehen. Holen Sie es aus Ihrem System.
Nur keine Freude zur Welt Witze machen. Ich bin so über diese.
Ich mag wirklich das, was mit diesen kleinen Edelsteine vor sich geht. Ich kombinierte ungesüßte Kokosnuss mit gezuckerter Kondensmilch und gerösteten Mandeln ... und ich bedeckte die ganze Sache in dunkler Schokolade. Ernsthaft gut.
Aber sind nicht Almond Joys Art von Opa Schokoriegel? Nein ... das ist Baby-Ruth ... total ein alter Kumpel Schokoriegel.
Selbst gemachte Mandel Joy
macht etwa 30 kleine Bars
7 Unzen gezuckerte Kondensmilch
1 Tasse Puderzucker
1 Esslöffel reiner Vanille-Extrakt
2 1/2 Tassen ungesüßte geflockt Kokosnuss
etwa 20 Unzen (eine Tasche und eine Hälfte) von guter Qualität halbsüß Schokoladenstückchen
Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad F, verteilen rohe Mandeln auf ein Backblech legen und Toast für etwa 10 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
In einer Schüssel verrühren gezuckerte Kondensmilch, Puderzucker, Salz und Vanilleextrakt. Stir in der ungesüßten Kokosnuss. Die Mischung wird dick sein. Legen Sie Mischung in den Gefrierschrank für 3o Minuten. Es ist einfacher, mit zu arbeiten, wenn es ein wenig kalt ist.
Ein Backblech mit Pergamentpapier. Entfernen Sie die Kokosnuss-Gemisch aus dem Gefrierschrank. Mit sauberen Händen formen einen Esslöffel Kokos in ein kleines Protokoll etwa 2 Zoll lang und 3/4-Zoll dick. Drücken Sie die Protokolle sehr gut zusammen, so dass sie nicht brechen, wenn getaucht. Legen Sie das Protokoll auf dem ausgekleideten Backblech legen und weiter, bis alle der Kokosnußmischung verschwunden sind. Spülen Sie die Hände hin und wieder, wenn sie zu klebrig. Drücken Sie eine Mandel auf der jeweils Kokosnuss-Log. Es ist vielleicht nicht ganz halten. Das ist ok. Legen Sie das Backblech in den Kühlschrank zu kühlen, während Sie die Schokolade zu schmelzen.
Legen Sie einen mittleren Topf mit zwei Zöllen Wasser bei mittlerer Flamme. Bringen Sie das Wasser zum Köcheln. Legen Sie Schokoladenstückchen in einem hitzebeständigen Schüssel und legen Sie die Schüssel über dem brodelnden Wasser. Rühren Sie die Schokolade, wie es schmilzt. Schalten Sie die Flamme einmal die Schokolade geschmolzen ist, aber halten Sie die Schüssel mit geschmolzener Schokolade über das heiße Wasser.
Entfernen Sie die Kokos-Bonbons aus dem Kühlschrank. Legen Sie eine Kokosnuss Mandel-Log auf einer Gabel. Mit einem Löffel ein bisschen Schokolade über die Mandel schöpfen. Dies wird die Mandel-Stick auf die Süßigkeiten helfen und fallen nicht während des Eintauchens. Untere Gabel in Schokolade und Löffel Schokolade über Süßigkeiten zu beschichten. Heben Sie Gabel und leicht schütteln einige der Schokolade zu lösen. Schabt die Unterseite der Gabel entlang der Seite der Schüssel und auf dem Backblech ausgekleidet. Vielleicht haben Sie einen Zahnstocher brauchen, um die Süßigkeiten zu helfen, weg von der Gabel. Wiederholen, bis alle Süßigkeiten in Schokolade überzogen sind. Wenn Schokolade dick wird, schalten Sie einfach auf die Flamme und Hitze leicht.
Lassen getaucht Süßigkeiten im Kühlschrank aushärten für 45 Minuten. In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur. Wenn Sie die Süßigkeiten in einem Behälter Schicht benötigen, gewachst Gebrauch Papier, um die Schichten zu trennen.
Diese sind eine meiner Lieblingssüßigkeiten ... sie schauen köstlich und ich wette, sie schmecken noch besser homademade. AHHHH! Danke für das Teilen.
Sie sind offiziell mein Held. Ernst. Ich brach nur nach unten und kaufte einen Almond Joy im Laden vor ein paar Wochen. Jetzt kann ich sie selbst machen und nicht über die ganze eklige Sachen kümmern, die in der sie ist. So aufgeregt ein Chaos von ihnen zu machen und sie mit meiner Mutter teilen.
Ich kann mich nicht von Baby-Ruths ohne von meinem Großvater zu denken. Er hatte immer einen Vorrat der Miniatur im Handschuhfach versteckten Stäbe seines Ford F-150 und im Kabinett seiner Holzwerkstatt. Er sagte, es unser „unser Geheimnis“ ist, was ich dachte, total genial war, bis ich von meiner Mutter gelernt, dass er hat diese Verstecke seit Jahren im Einsatz. Er war so süß. )