Rezept Masala khichdi - Times of India
Ein schnelles gesundes und schmackhaftes Rezept
Bei der Wiedergabe von Büro und sind nicht in der Stimmung exotisch, etwas zu kochen, hier ist ein schnelles und gesundes Rezept für Sie:
1 Tasse Reis
1 Tasse gelb moong daal
2 gehackte Zwiebeln
2 geschnittene Kartoffeln (mittel)
1 Tasse gemischt gekochtes Gemüse (Blumenkohl, Paprika, Möhre)
Kurkumapulver
Chilli pwder
Senfkörner
Garam Masala
Öl
Ghee
Salz
Frische Korianderblätter
-Waschen Sie die daal und Reis. Genießen Sie es in Wasser für 15 Minuten.
-Nach 15 Minuten in einem Dampfkochtopf. braten Zwiebeln in einer Kombination aus 1 EL Ghee und 1 EL Öl.
-Wenn die Zwiebeln hellbraun sind die Senfkörner und grüne Chilischoten hinzufügen.
-Dann fügen Sie das rote Chilipulver, Kurkuma und Garam Masala. Fry für eine Weile in den Reis legen und Daal und braten beide für 2-3 Minuten. Jetzt mischen Gemüse hinzufügen und braten.
-Gießen Sie in 2 Gläser warmes Wasser.
-In Kartoffelwürfel und Salz.
-Wenn das Wasser sprudeln beginnt, deckt den Herd mit seinem Deckel und Druck Koch für 3 Pfeifen.
-Streuen Sie Korianderblätter und Ghee oben vor dem Servieren.
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