Selbst gemachter Maple Canadian Bacon Raucher Optional - Foodie mit Familie
Es ist kein Geheimnis, dass mein Haus einen großen Fan von Fleisch speziell im Allgemeinen und Schweinefleisch ist. Innerhalb der Untergruppe von Schweinefleisch, Speck aller Art macht meine Jungs mit Freude singen. Als ich selbst gemachten Speck eine Handvoll Wochen zurück, eines meiner Kinder ging durch glücklich kauend einen Streife aus knusprigem Speck fragte laut gemacht: „Ich frage mich, ob Mutter kanadischen Speck machen könnte, nicht wahr?“ Sie folgte diese Aussage mit einem schnellen nach oben „ das war ein kanadisches ‚eh‘, kein One Michigan.“und dann einig manisch zu kichern. Gut, dass meine Kinder arbeiten an ihren regionalen Akzenten zu sehen.
Diese Herausforderung, auch wenn sie nicht direkt an mich geliefert wurde, hat mich zu denken. Wenn ich regelmäßig alten amerikanischen Speck, warum in der Welt machen kann, könnte ich nicht einig fabelhaften Nord-of-the-Grenze Speck machen? Canadian Bacon ist ein viele splendored Sache. Weil es so mager ist, müssen Sie wirklich nur sie durch eher heizen, als es brät wie unser geliebter amerikanischer Speck nach oben so dass es einem schnellen, bequemen Frühstück on-the-go-Option.
Sie wollen wissen, was Nüsse ist? Wie lächerlich einfach MAKING kanadischer Speck ist. Mercy, obwohl, mit dem die Leichtigkeit vorbereitet ist verblasst im Vergleich zu, wie wahnsinnig lecker ist das Endprodukt. Gehärtete Schweinelende mit milden Ahorn und Salbei Aromen Finsternisse alle im Handel erhältlichen kanadischen Speck ich je in meinem ganzen Leben hatte. Mein inoffiziell offizielles Geschmackstestpanel von meinem Mann und Söhnen vollständig vereinbart. In der Tat, dieser kanadische Speck hat keinen hinzugefügt wurde, nicht zwei, sondern drei Geburtstagsessen Anfragen!
Cooks Hinweise
Absolut anders. Himalaya-Salz rosa hat keine Natriumnitrit und ist nicht für die Aushärtung.
Andy Rozbicki sagt
Hallo Rebecca, fragt Im, wenn der Schnitt Im mit nur 3 lbs ist, ich soll die Mengen für die Sole einstellen oder nicht? Vielen Dank.
Sonya Lang sagt
Wie viele Zweige oder Unzen Salbei ist in einem Haufen?