Selbst gemachter Raw Milk Chocolate Ice Cream - Beets - Knochen
Eine oder andere Weise, werden Sie Eis in den nächsten paar Wochen essen. Auch wenn Sie auf einem ‚kein Eis‘ Diät oder Diabetiker sind, wird betrügen Sie. Es ist nur die Art und Weise der Welt. Wenn Sie zugeben, dass viel, anstelle des Gebens zu einem zufälligen Verlangen in und etwas Mist Bar mit einer Liste der Zutaten greifen, die jede Chemiemajors- kratzen Kopf haben würde - diese gesunde Köstlichkeit machen, und halten Sie sie in den Gefrierschrank, bis dass Phantasie Streiks.
Selbst gemachtes ungekochte Milch, Schokolade, Speiseeis
- 2 Eigelb von Hühnern pastured
- ½ Tasse Süßstoff Ihrer Wahl
- 1. 5 Tasse rohe Vollmilch
- 1,5 Tasse roh Sahne
- ½ Tasse hausgemachter Kefir, Joghurt oder Live
- ½ Tasse rohe Kakaopulver, nicht alkalisiertes
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- ½ Teelöffel feines Meersalz oder Himalaya-Salz
- 1 Esslöffel Wodka (optional, zu verhindern, Gefrieren)
- Bevor Sie beginnen, stellen Sie sicher, dass Ihre Eismaschine Schüssel für die letzten 24 Stunden in dem Gefrierschrank wurde Chillen.
- In einem Mischer oder Mixer, Peitsche Eigelb mit Zucker, bis sie wiederum hellere Farbe.
- Fügen Sie Milch, Sahne, Kefir oder Joghurt, Kakaopulver, Vanille, Salz und Wodka, wenn verwendet. Mischen bei niedriger Geschwindigkeit für 5-10 Minuten, um alles wirklich Blended zu bekommen. Sie wollen nicht schwer peitschen, sonst könnte es trennen. Die Mischung wird flüssig sein und wahrscheinlich spritzen, also nicht Ihren Sonntag nicht trägt am besten in dieser Phase.
- Das Gemisch wird auf 40ºF.
- Churn, nach den Anweisungen des Herstellers.
- Sie können es richtig essen so weich weg dienen, oder es in der Gefrierschrank für härtere Konsistenz über Nacht halten.