Snow Day Treat Wie man Ahornsirup Taffy, Kitchn
Die Sonne scheint endlich wieder in unserer Ecke der Welt, aber es gibt noch eine dicke Schneedecke auf dem Boden. So wandten wir uns an einem unserer Lieblings-Bücher, Laura im großen Wald. und machte einen Schnee behandeln wir wollen schon seit Jahren versuchen.
Es ist sehr einfach zu Ahornsirup Toffee zu machen. Hier ist, wie Sie es tun (wir bekamen Anweisungen aus diesem Land leben Artikel, den wir zu Beginn dieser Woche verbunden sind).
Wie man Ahornsirup Taffy (Auf Schnee!)
1. Sammeln einige saubere, frische Schnee und es in eine Kuchenplatte oder Bräter packen. Packen Sie es auf und legen Sie es im Freien oder in der Gefriertruhe nach unten, so dass es kalt bleibt.
2. Gießen Sie eine halbe Tasse echten Ahornsirup in einen kleinen Topf geben, idealerweise ein Topf mit Ausguss. Wir möchten den dunkleren Geschmack Grade B Ahornsirup!
3. Bringen des Sirups zum Kochen über mittlerer Hitze, und legte ein Zuckerthermometer in.
4. Wenn der Sirup erreicht 235 ° F (die Soft-Ball Stufe) nehmen sie die Hitze ab und sofort über den gepackte Schnee in der Pfanne nieseln. Lassen Sie den Sirup abkühlen nur für eine Minute oder zwei, es dann mit den Fingern abholen und essen! (Sehen Sie Ihre Zähne!)
Der Toffee selbst schmeckt wie Ahornsirup, natürlich mit einer köstlich zähen Beschaffenheit, die im Mund schmilzt. Es ist auch wunderbar flüchtig; esse alles, während es kalt ist, oder das Wasser auflösen es wieder in Normalahornsirup.
Haben Sie jemals Ahornsirup Toffee oder einen anderen Schnee treat gemacht?