Spiced Pear Jam Rezept, Geschmack des Hauses
Zutaten
- 8 Tassen gehackt oder grob gemahlen geschälte Birnen (etwa 5-1 / 2 Pfund)
- 4 Tassen Zucker
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken
Richtungen
Alle Zutaten in einen Schmortopf geben. Simmer, aufgedeckt, für 1-1 / 2 bis 2 Stunden oder bis dick, umrühren. Rühren Sie häufiger als die Mischung eindickt. Entfernen Sie von der Hitze; abschöpfen Schaum. Sorgfältig Pfanne in heißem Halb Pint Gläser, 1/4-Zoll verlassen. Luftraum. Entfernen Sie Luftblasen; wischen Felgen und justieren Deckel. Prozess für 10 Minuten in einem Siedewasser-Eindoser. Ausbeute: 6 Halb Pints.
Anmerkung der Redaktion: Dieses Rezept benötigt keine Pektin.
Anmerkung der Redaktion: Die Bearbeitungszeit aufgelistet ist für Höhen von 1.000 Metern oder weniger. 1 Minute auf die Bearbeitungszeit für jeweils 1.000 Meter zusätzlicher Höhe.
Nährwerte
2 Esslöffel: 81 Kalorien, 0 Fett (0 gesättigte Fettsäuren), 0 Cholesterin, 0-Natrium, 21 g Kohlenhydrat (19g Zucker, 1 g Faser), 0 Protein.
- 8 Tassen gehackt oder grob gemahlen geschälte Birnen (etwa 5-1 / 2 Pfund)
- 4 Tassen Zucker
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken
- Alle Zutaten in einen Schmortopf geben. Simmer, aufgedeckt, für 1-1 / 2 bis 2 Stunden oder bis dick, umrühren. Rühren Sie häufiger als die Mischung eindickt.
- Entfernen Sie von der Hitze; abschöpfen Schaum. Sorgfältig Pfanne in heißem Halb Pint Gläser, 1/4-Zoll verlassen. Luftraum. Entfernen Sie Luftblasen; wischen Felgen und justieren Deckel. Prozess für 10 Minuten in einem Siedewasser-Eindoser. Ausbeute: 6 Halb Pints.
Anmerkung der Redaktion: Dieses Rezept benötigt keine Pektin.
Anmerkung der Redaktion: Die Bearbeitungszeit aufgelistet ist für Höhen von 1.000 Metern oder weniger. 1 Minute auf die Bearbeitungszeit für jeweils 1.000 Meter zusätzlicher Höhe.
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