Spiked Eierlikör-Kuchen - Liv für Kuchen
Dieser Rum versetzte Eierlikör-Kuchen mit Frischkäse Frosting und weißer Schokolade Ganache ist nur das, was Sie auf diese Ferienzeit zu wärmen!
Einige unserer Urlaubsfilme nicht so viel Liebe bekommen, wie sie es verdienen. Denken Sie daran, all diese Stop-Motion-diejenigen, als wir aufwuchsen? Rudolf, das rotnasige Rentier. Der Weihnachtsmann kommt in die Stadt. usw. All das sind in unserer Sammlung, aber wir sie so gut wie nie sehen. Sie sind einfach nicht das gleiche aus irgendeinem Grund. Und warum hat Rudolph in diesen Tagen so episch lang erscheinen? Ich habe versucht, es zu sehen, aber es ist wie kein Ende.
Alte Klassiker wie Es ist ein wundervolles Leben. Weisse Weihnachten. und Holiday Inn selten auch beobachtet, aber ich liebe es, sie in unserer Sammlung.
Eine kürzlich neue fave von uns ist Arthur Christmas - super nette und Spaß! Und eine andere weniger bekannte fave von mir ist Während du schliefst (weiß jemand, dass man ??). Es ist total kitschig, aber ich liebe eine gute Sandra Bullock Film. Und natürlich ist kein Weihnachten komplett ohne mindestens eine Betrachtung von Mickys Weihnachtsgeschichte und die verschiedenen Urlaub Disney Shorts.
Okay, das ist es. Dieser Eierlikör-Kuchen ist mein letztes Eierlikör Rezept der Saison. Sind Sie krank von ihnen noch? Völlig verstehen, wenn man auch sein mag, aber aus irgendeinem Grund war ich auf einem Eierlikör Kick in diesem Jahr. Ich gehe durch Phasen mit Sachen, und ich denke, in diesem Jahr Eierlikör an der Reihe ist.
Ich liebe den nackten Kuchen Stil. und wenn Sie schon eine Weile folgenden Liv für Kuchen, wissen Sie, dass ich eine drippy Ganache lieben. Weiße Schokolade ist eigentlich nicht mein Favorit, so ist dies mein erstes Mal in einem Ganache, aber ich denke, es hat super funktionierte auf diesem Eierlikör-Kuchen.
Auch ich habe vergessen, Muskatnuss in die Glasur zu setzen (lol). Ich voll und ganz bestimmt zu, wie es Paare so gut mit Eierlikör (es Muskat im Kuchen ist), aber ich war in Eile (wie üblich), und ich dachte, dass ich nicht brauchen, um mein Rezept Notebook zu greifen, weil die Glasur war die gleiche wie ich auf der Ingwerkuchen aus der vergangenen Woche benutzt hatte. Abgesehen davon, dass, nachdem ich den Kuchen zusammen, erkannte ich, dass ich speziell die Glasur ein bisschen anders und fügen Muskat es (seufz) machen wollte. Naja! Es ist köstlich, wie sie ist, aber ein bisschen mehr Muskatnuss könnte nicht schaden, sollten Sie fühlen sich geneigt einige hinzuzufügen.
Ich bin sehr glücklich darüber, wie diese Eierlikör-Kuchen stellte sich heraus! Es ist köstlich und sieht besser aus als ich dachte, es würde, was so gut wie nie passiert. Der Eierlikör Geschmack kommt wirklich durch, und die süßen Kuchen Paare wirklich gut mit dem würzigen Frischkäse Frosting. Der weiße Schokoladenganache fügt sowohl Geschmack und Flair. Ein perfekter Kuchen für die Ferienzeit!
Hinweise - Tipps für diesen Spiked Eierlikör-Kuchen:
- Sie können den Rum oder ersetzen Sie es mit Vanille lassen, wenn Sie ein Kind freundlich Kuchen möchten.
- Ich habe vergessen, die Muskatnuss in meinem bereift enthalten aber hatte beabsichtigt, es dort zu haben!
- Wenn die Ganache zu dick ist (bei mir war ein bisschen), in einem Teelöffel Sahne hinzufügen, bis es zu einer dünn genug Konsistenz bekommt.
- Sie werden etwas Rum einfachen Sirup übrig gebliebenen haben. Damit können Sie zum Süßen / Spike-Cocktails oder heiße Getränke wie Kaffee oder heiße Schokolade.
- Um sicherzustellen, dass Ihre Kuchen Schichten backen schön flach, siehe meine Tipps hier.
Aww Es ist ein wundervolles Leben ein Klassiker ist sicher. Ich kann nicht umhin, umdrehen, um es, wenn ich sehe, dass es im Fernsehen ist!
Ich liebe, was Sie mit Kuchen tun. Sie sind atemberaubend schön und solch eine Inspiration für mich. Ich genieße es immer sehen, was neu ist. Ich liebe die ganzen Weihnachtsfilme, aber mein Favorit ist Es ist ein wundervolles Leben sein. Frohe Feiertage zu Ihnen und Ihrer Familie.
Vielen Dank Lynn! Es ist ein wunderbares Leben ist gut # 128578; Frohe Feiertage zu Ihnen zurück !!
Ich plane, diesen Kuchen zu machen für den Geburtstag meiner Großmutter an diesem Wochenende. Ich habe ein paar Fragen though.
Ich habe zwei 7 1/4 Zoll-Kuchenformen bekam, würden Sie empfehlen Ihnen zwei größere oder drei kleinere Schichten? Im Idealfall würde ich den Kuchen wie drei Schichten zu sein, aber ich bin nicht sicher, ob die Konsistenz des Kuchens kann diese dünneren Schichten behandeln (zum Beispiel werden sie nicht auf mich brechen).
Auch ist die Eierlikör Sie alkoholische verwenden? Da unsere niederländischen Eierlikör (Eierlikör) beträgt 14% vol. und ich hoffe, es wird nicht den Kuchen zu viel beeinflussen, wenn Ihr nicht-alkoholische ist. Advocaat ist auch leuchtend gelb und ich ganz so, also werde ich auf jeden Fall versuchen, es in der Ganache mit! Irgendwelche Tipps? Oder es fügen Sie einfach Stück für Stück auf die Schokolade, bis sie eine schöne Konsistenz erreicht?
Danke im Voraus! # 128578;
Erstens: der Kuchen war köstlich! Es schmeckte sogar noch besser als ich erwartet hatte. # 128512;
Der Alkohol aus dem Eierlikör meist während des Backens verdampft, denke ich. Aber ich habe die Ganache mit Eierlikör gemacht und es war verdammt gut! Geschmolzene Schokolade der ersten, gemischt in 1 Esslöffel Milch (hatte keine Sahne haha) aufgelöst und dann 5 Teelöffel des Eierlikör. Advocaat ist ziemlich gloopy, so dass es die richtige Konsistenz die Tropfen sofort zu machen hatte.
Ich habe irgendwie etwa 1/3 der Mattierung links, so dass ich vielleicht einen anderen Kuchen (die Hälfte der Rezept, nur eine Schicht) vornehmen müssen. # 128521;
Ich werde ein Foto des Kuchens auf Instagram und Tag / Gutschrift, die Sie für das Rezept natürlich schreiben! # 128578;
Ahh, ich bin froh, das alles für Sie stellte sich heraus. Ich kann nicht das Foto zu sehen warten # 128578; Bitte achten Sie darauf, „Tag“ mich so, dass ich richtig benachrichtigt werden! # 128512;
Ich habe diesen Kuchen genau so, wie das Rezept geschrieben und meine Kuchen sind flach und dünn. Sie erhob sich nicht und bekommen gar flauschig. Sehr enttäuscht. Auch war der Teig dick und nicht in der Lage in die Kuchenformen gegossen werden. Etwas scheint, wie es fehlt.
Hier gilt das gleiche. Hat wirklich nicht viel steigen. (Und das Backpulver war neu ....)
Es scheint noch feucht und alle, so konnte ich es in zwei Hälften geschnitten mit mehr Schichten des Kuchens ein bisschen höher versuchen zu machen.
Geschmeckt ‚tho aus dem lil bit Ich habe versucht, während der Kuchen schneiden, nur einen flacheren Kuchen als ich, obwohl es sein würde: /
Frances Lamb sagt
Ich hatte das gleiche. Es gab nicht genug Mehl oder Backpulver. Meine Schichten waren extrem trocken.
Tracy Lockhart sagt
Genau diesen Kuchen gemacht und es war absolut lecker! Ich habe ehrlich gesagt nicht glauben, dass ich es schaffen könnte. War angenehm überrascht, beide wie hübsch stellte sich heraus, und wie gut gewürzt! Jeder habe es wirklich genossen. Ich zögerte all den Rum einfachen Sirup zu verwenden, weil ich dachte, dass es zu nass sein würde. Am Ende habe ich das meiste davon und es war perfekt.
Hallo Tracy! Ich bin so froh, dass es Ihnen gefallen hat # 128512; Und ack, ich habe nicht die Absicht, für Sie alle von der Sirup verwenden - ich werde das in der Rezeptur klären. Es sollte einfach genug sein, um den Kuchen zu befeuchten. Ich bin froh, dass es für Sie ausgearbeitet !!
Ich versuche, wenn Hinzufügen der Muskatnuss zu denken, könnte es nur wenig Flecken geben (oder wenn sie würden etwas lösen und tatsächlich die Farbe der Vereisung ändern überhaupt). Ich denke, diese Vereisung Rezept verwenden, weil ich die Konsistenz mögen und speziell brauchen etwas WHITE. Aber will auch die Muskatnuss hinzufügen. Gedanken?
Hallo Alisha! Nutmeg „sollte“ geben sie nur wenig Flecken, aber es beeinflusst, wie weiß die Glasur über insgesamt kommt. Wenn Sie ein reines Weiß wollen, würde ich die Muskatnuss überspringen. Man könnte immer ein wenig Muskatnuss zwischen den Schichten der Mattierung streuen zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Lassen Sie mich wissen, wie es sich herausstellt!
Ich habe ein paar Fragen:
1) Wie werde ich wissen / vermeiden Mischen des Kuchenteig?
2) Ich habe einen altmodischen Handmixer, wird das in Ordnung zu bedienen?
Hallo Rayna! Handrührer wird gut funktionieren, und Sie wollen nur bis eingebaut alle das Mehl mischen (wenn Sie mehr Streifen es nicht sehen). Ich hoffe das hilft! Lassen Sie mich wissen, wie es sich herausstellt, # 128578;
Deena Williams sagt
Hallo Deena! Ich benutze 6 "Kuchen Runden für die meisten meiner Kuchen. Wenn Sie nur 9 "Kuchenformen haben, dann würde ich empfehlen, das Rezept zu verdoppeln und mit 2 Dosen. Ich hoffe das hilft!
Frances Lamb sagt
Ich habe versucht, dieses Rezept aber 11/2 Tassen Mehl ist nicht genug Teig dieses Kuchen zu machen, die Schichten zu dünn waren sah nichts, wie Sie Bild.
Hallo Frances, sorry das hat nicht geklappt für Sie. 1 1/2 Tassen Mehl ist die richtige Menge und funktioniert perfekt für diesen Kuchen. Das ist eigentlich das gleiche Rezept (mit leichten Modifikationen), die ich für all meinen 6 "Kuchen verwenden. Sie Schichten sollen zwischen 1 "und 1,5" dick sein (das ist die Größe von denen im Bild). Wenn sie als die flacheren waren dann vielleicht war Ihr Backpulver abgelaufen oder der Teig war über mischt.
Ich verachte absolut Rahmkäse alles! Haben Sie einen Ersatz bereift Rezept haben, können Sie vorschlagen # 128512; # 128512 ;?
Dieser Kuchen ist absolut köstlich! Ich habe zwei dieser dieses Weihnachten und jeder liebte sie an beiden Familienessen. Ich werde auf jeden Fall dieses Rezept zu meiner Favoritenliste hinzufügen. <3
Yay! So glücklich, das zu hören. Ich liebte diesen Kuchen zu # 128578;
Hallo Olivia! Glücklich, es zu hören, ausgearbeitet # 128578;