Thai Frühlingsrollen (How-To)
Letzte Woche habe ich Thai Spring Rolls zum ersten Mal. Ich glaube nicht, dass ich jemals aus meiner Kochkomfortzone gewagt hätte, wenn es nicht für Veeda ist mir zeigen, wie es gemacht wird. Es ist schon komisch, wie ich glaube, nie etwas zu Hause zu machen, die ich liebe, um zu bestellen beim Essen.
Während ich in den brandneuen Winco Foods Speicher (ihre Massennahrungsmittel Abschnitt ist Grund genug für einen Besuch nehmen war ... sie haben Zitronen-Köpfe ... die großen (!), Ich dachte, ich würde sehen, ob sie alle Zutaten hatten Thai zu machen Frühlingsrollen, und sicher genug, sie taten es! Letzte Woche wurde ich Fischsoße ersten Timer.
Diese Frühlingsrollen waren ein Hit am Sonntagabend, als wir den Tag der Mutter in unserem Haus statt.
Auch ungekocht, sind sie recht.
Thai Spring Rolls
Autor: Kami - NoBiggie.net
- ¼ Tasse bean Gewinde oder Reisnudeln
- ¾ lb Mett
- 1 Tasse Streichholz geschnittene Möhren
- 3-4 Tassen geschnittener Kohl
- ½ Tasse Zwiebel
- 4 EL Fischsauce
- ½ Teelöffel weißer Pfeffer
- 1 Ei, abgetrennt
- 1 Paket Frühlingsrolle Umhüllungen (25 Wrapper in jedem Satz)
- Öl zum Braten (ca. 4 Tassen)
- Bereiten Nudeln nach Packungsanweisung. Ablassen.
- Kombinieren Sie die Schweinefleisch, Nudeln, Karotten, Kohl, Zwiebeln und Eigelb getrennt. In Fischsauce und weißen Pfeffer verrühren.
- Wärme Öl über die mittlere niedrige Hitze. Öffnen Sie das Paket von Frühlingsrolle Wrapper. Bewahren Sie nicht verwendetes Wrapper mit einem feuchten Papiertuch bedeckt zu halten vor dem Austrocknen.
- Um die Frühlingsrollen zusammenzubauen, legen wrapper vor, in Diamantbildung. Fügen Sie 2 Esslöffel Schweinemischung auf die untere Hälfte der Umhüllung, Ordner unteres Ende des Wrapper über Mischung. Rollen Sie in eine Zigarrenform, Klappenden über, wie Sie rollen. Um Kanten abzudichten, ein Eiweiß und Wasser-Mischung verwenden.
- Bevor Sie braten, stellen Sie sicher, dass das Öl heiß ist. Cook-Frühlingsrollen, bis sie goldbraun sind, etwa drei bis vier Minuten. Servieren mit süßer Chilisauce. Macht 25 Rollen.
* Thai Spring Roll von White Lotus Cooks angepasst
Julie und Matt sagt
Yay! Ich bin so aufgeregt, um zu versuchen, diese zu Hause zu machen. Sie waren so gut!