Tomato Kurma - Thakkali Kurma Rezept, SideDish für Idiyappam - Sharmis Passions
Ich sah diese Tomate kurma Rezept in einem Tamilisch Magazin, das Chef Damus Rezept war ... ..es als sidedish für appam gegeben wurde und ich war viel zu versucht, es zu versuchen, wie ich schon lange versuchen, Tomate kurma wollte. Amma macht thakkali kuzhambu aber ein kurma mit Tomaten als Hauptbestandteil ist etwas Neues für mich ... ..ich liebte es viel trotz der klobigen Tomatenstücke, war der Geschmack soo gut. Ich bin sicher, dass dies oft in meinem Menü sein wird hereafter.I wird sicher bald thakkali kuzhambu Rezept schreiben.
Ich diente es mit idiyappam zum Frühstück und hatte es mit Dosa zum Abendessen, macht es einen großen Combo mit idli. Dosa. Chapathi. idiyappam und sogar appam.That Platte der Güte mit idiyappam und Tomaten kurma wurde von mir sauber gewischt # 128578; Lassen Sie uns nun auf kennen zu lernen, wie man Tomaten kurma zu machen.
Vorbereitungszeit. 20 Minuten | Kochzeit. 20 Minuten / Toast | Bedient. 2
Rezept-Kategorie. sidedish | Rezept Küche. südindischen
Tomato - 3 große Größe grob gehackt
Zwiebel - 1 mittelgroße fein gehackt
Rotes Chilipulver - 1 TL
Korianderpulver - 1/2 TL
Korianderblätter - 2 TL fein gehackt
Salz - nach Geschmack
Zum Schleifen zu einer Paste:
Coconut - 1/4 Tasse
Fenchelsamen - 3/4 TL
Ginger - 1/4 Zoll-Stück
Grüne Paprikas - 1
Geröstete Gramm - 1 EL
Mohn - 1 TL
Temperament:
Speiseöl - 3 TL
Cinnamon - 1/4 Zoll
Gewürznelken - 2
Kardamom - 1
Knoblauch - 1 EL
- Stellen Sie sicher, Tomaten bis rohen Geruch Blätter braten.
- Das ursprüngliche Rezept für mehr Kokosnuss (1/2 Tasse) genannt, aber ich reduzierte Kokosnuss und mehr Tomaten hinzugefügt statt. Gemäß dem ursprünglichen Rezept, die Farbe der kurma ist hellorangefarbene, aber da habe ich mehr Tomaten und auch die Vielfalt von Tomaten verwendet, ich war tiefrot ich eine tiefe orange Farbe kurma bekam, die ich wirklich glücklich bin, wie es ist sehr ansprechend ... Isnt es. # 128578;
- Die Gewürze sollten subtil sein, so fügen Sie nicht mehr als die genannte Menge.
