Tulumba Rezept (Balah EL Sham-Rezept), Hallo World Magazine
-Das Mehl dann eine Prise Salz
-In einem Topf, legte 1 Tasse Wasser und 1 EL. Butter oder Öl dann Wärme gestülpt. Wenn es anfängt zu kochen, fügen Sie das Mehl auf einmal dann niedrig, um die Hitze und rühren Sie schnell den Teig zu bilden und müssen nicht an den Seiten vorhanden. Nehmen Sie die Hitze ab.
-Abkühlen lassen für eine halbe Stunde, dann ein Ei zugeben und umrühren, bis es gut vermischt; dann ein Ei hinzufügen und fügen Sie gut mischen dann das dritte Ei und gut mischen, so dass der ganze Teig mit den Eiern vermischt.
-In einem Topf geben, mit 3 Tassen Zucker und 1 ½-Tasse Wasser über Hitze und wenn es beginnt, 1 TL siedende hinzufügen. Zitronensaft und lassen Sie es für 10 Minuten bei schwacher Hitze siedet; dann fügen Sie 1 tsp. Vanille und Hitze ab und abkühlen lassen. Diese Methode sollte, bevor sie den Tulumba Teig erfolgen.
-In einer tiefen Pfanne geben, Frittieröl und Wärme. Fügen Sie den Tulumba Teig in einer Tasche ein Loch an dem Ende, das einem wohlgeformten Tulumba zu geben. Wenn das Öl erwärmt werden, drücken Sie über den Beutel, so wird die Tulumba raus und schneiden mit Messer auf die gewünschte Länge abhängig, so dass es direkt in Öl gehen. Wiederholen Sie die gleiche Methode mit dem Rest des Teiges.
-Rühren Sie die Tulumba, bis er dann nach links ab von Öl gelb wird und in dem kalten Sirup. Nach fünf Minuten ließ es in einer Ablaufwanne aus extra Sirup loszuwerden. Servieren Sie es kalt und garniert mit garniert Pistazie oder Kokos.
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