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Vangi Bhath Rezept
Vangi Bad ist eines der bekanntesten von brinjal Rezepte. Wir präsentieren Ihnen die Maharashtrian Version von Vangi Bad Rezept.
Dieses Rezept ist auch viel beliebt in Südindien Regionen. Vangi Bhaat schmeckt so lecker, weil der frisch gemahlenen Gewürzen, speziell für Vangi Bhat. das geht in.
Der Reis, auch, zeugt einzigartigen eigenartigen Geschmack aus dem brinjal. Ein ausgezeichnetes optional Rezept für Topf Mittagessen Party.
Dies ist eine keine Zwiebel kein Knoblauch Rezept. Garniert mit gehackter Koriander Blätter, ist dieses Gericht am besten gedient mit Raita.
Erfahren Sie, wie Vangi Bhaat zu machen, indem diese Maharashtrian Stil Rezept zu lesen.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Zutaten für Vangi Bhat Pulver Masala:
1) 2 EL Koriandersamen
2) 1 Eßl chana dal
3) 1 tsp Red Chilly Powder
1) Vangi bhat Powder Masala
2) 3-4 Small Size Brinjal
3) 2 Tasse Ambemohar Reis
6) 1 grüner Paprika
7) 1 Mittel Zwiebel
8) 2 EL Joghurt
9) 6-7 Curryblätter
10) 1/2 Teelöffel Senfsamen
11) 1/2 TL Kurkuma
12) gehackte Koriander
14) Wasser 4-5 cup
15) gemäss Salz erforderlich
Verfahren zur Herstellung von Vangi Bhat Pulver Masala:
Trockenbraten Koriandersamen und beiseite stellen. Jetzt trocken rösten chana dal für wenige Minuten.
Dann fügen Sie Nelken, roten Chilis, Zimt und Kümmel brät es, bis das schöne Aroma.
Schalten Sie Flamme und beiseite stellen und warten, bis vollständig abkühlen.
Pulver es und fügen Sie 2 TL rote kühle Pulver mischen, verwenden Sie 2 TL Pulver vangi bhat und Sie halten können Pulver verbleibt, in luftdichten Behälter für Feature verwenden.
Verfahren zur Herstellung von vangi bhat:
Spülen Sie den Reis für einige Minuten in Wasser. Dann genießen Sie den Reis für 30-35 Minuten und abtropfen lassen und beiseite stellen.
Bereiten Sie Reis und beiseite stellen.
Hacken Sie die brinjals und halten sie in gesalzenem Wasser für 10 Minuten.
Erhitzen Sie das Öl in einer schweren Boden Pfanne und fügen Sie dann Senfsamen, Kümmel, Lorbeerblätter, fügen Curryblätter und brät für eine Minute.
In Scheiben geschnittene Zwiebel und braten, bis Zwiebeln durchscheinend machen.
In grüne Chilis, gehackt brinjals und Kurkuma Pulver mischten gut.
Decke und kocht, bis die brinjals vollständig fertig sind.
In vangi bhat Pulver Masala, Joghurt und gut mischen.
Wenn benötigt für 2 Minuten wenig Wasser und braten hinzuzufügen.
Jetzt gekochten Reis hinzufügen und gut Salz je nach Geschmack anpassen mischte.
Simmer die Flamme und lassen Sie es für weitere 10 Minuten kochen.
Garnieren Sie mit gehackten Korianderblättern und heiß servieren mit achar oder gebraten papad.
Vangi bhat Rezept - Das Masala Pulver,
Verfahren zur Herstellung von Vangi Bhat Pulver Masala:
1) Trockenbraten Koriandersamen und beiseite stellen. Jetzt trocken rösten chana dal für wenige Minuten.
Vangi Bhath Masala
Rezept für Vangi Bath Powder
2) Dann fügen Sie Nelken, Zimt und Kümmel es bis zum schönen Aroma braten.
Vangi Bhath Masala Rezept
3) Schalten Sie die Flamme und beiseite stellen und warten, bis vollständig abkühlen.
4) Pulver es und fügen Sie 2 TL rote kühle Pulver mischen und verwenden 2 TL Pulver vangi bhat und Sie können Pulver in luftdichten Behälter halten für Feature Gebrauch bleiben.
Vangi Bath Powder
Verfahren zur Herstellung von vangi bhat:
1) Spülen Sie den Reis für einige Minuten in Wasser. Dann genießen Sie den Reis für 30-35 Minuten und abtropfen lassen und beiseite stellen.
2) Bereiten Sie Reis und beiseite stellen.
3) hacken brinjals und halten sie in gesalzenem Wasser für 10 Minuten.
Brinjal Rezepte für Reis
4) Das Öl in einer schweren Boden Pfanne und fügen Sie dann Senfsamen, Kümmel, Lorbeerblätter, Curryblätter, grüne Paprikas und brät für eine Minute.
Vangi Bhat Maharashtrian Rezept
5) In Scheiben geschnittene Zwiebel und braten, bis Zwiebeln durchscheinend machen.
Vaangi Bath Rezept
6) Gehackte brinjals und Kurkuma Pulver gut mischen.
7) Decke und kocht, bis die brinjals vollständig fertig sind.
Vangi Bhath Rezept
8) In vangi bhat Pulver Masala, Joghurt, es gut mischen. Wenn benötigt für 2 Minuten wenig Wasser und braten hinzuzufügen.
9) Nun gekochten Reis hinzufügen und gut mischen anpassen Salz je nach Geschmack.
10) Simmer die Flamme und lassen Sie es für weitere 10 Minuten kochen.
11) Garnierung mit gehacktem Koriander und heiß servieren mit achar oder frittierte papad.
Vangi Bath Rezept