Vanilla Buttercreme - Lemon Cheese Triple-Layer Cake Angereichert mit Zitronengras-Tee »Kaffee - Vanille
ZUTATEN
Biskuitteig mit Zitronengras-Tee infundiert
- 1 Tasse Eiweiß und Dotter ½ Tasse, etwa 6 kleine Eier
- 1 Tasse golden Fußrollenzucker
- 1 Tasse Mehl
- Prise Salz
- 1¼ TL Backpulver
- 1 Eßl ungesalzene Butter (erweicht)
- 2 Beutel Zitronengras-Tee
- 1 Tasse kochendem Wasser
für Vanille-Buttercreme und Zitronenkäseschichten
- 250 g ungesalzene Butter bar (gewürfelt)
- 2 Eßl Vanilleextrakt
- 3 tbs Wasser oder Milch
- 2 ½ - 3 Tassen Puderzucker
- 9 tbs Zitrone Käse / Zitronen-Quark oder einige saure Marmelade
Ich habe diesen Kuchen für meinen Schritt Sohnes 14. Geburtstag auf seinen Wunsch, aber wenn es für mich wäre, würde ich das Sahnehäubchen überspringen, und ersetzen Sie es mit mehr Butter wie ich in Rezept vorgeschlagen.
Kinder haben es wirklich genossen, vor allem das Sahnehäubchen, aber ich hatte es zu entfernen, bevor ich den Kuchen essen konnte.
Sie können einen Teil des Tees mit Alkohol wie Rum ersetzen.
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