Veggie Platter Andhra Pradesh Homestyle Thaali ~ Panasa Pottu Koora
Das muss meine erste ‚Thaali‘ Post jemals auf meinem Blog sein. Ich koche 2 bis 3 Beilagen fast auf täglicher Basis mit Reis neben der Beize / Chutney und Joghurt zu dienen. Allerdings bin ich nicht abenteuerlich genug, um eine Thaali für meine Familie entweder auf einem Festtag oder für das Bloggen Zwecken zu dienen. Es scheint mir, selbstmörderisch, vor allem wenn man nicht eine helfende Hand hat und Sie sind an zwei Waschbecken voller schmutzigen Geschirrs nach dem Kochen und klicken Teil starren. Doch dieses Mal, wenn das Thaali Thema angekündigt wurde, angeklickt hat, dass ich nicht alles am selben Tag zu kochen, und ich kann ein Mini-Thaali kochen. Und so, das Thaali passiert und ich klebte an meinem Heimatstaat Andhra Pradesh für den ersten Beitrag der ‚Erkundung Rezepte‘ Teil zu überspringen.
Die meisten der Vorbereitungen hier zusammen mit Reis und einem Klecks Ghee gegessen. Der erste Kurs würde Reis gemischt mit gongura pachadi und einem Teelöffel sein. Ghee. Gefolgt von kooras / die Gemüsezubereitungen, wie oben in ähnlicher Weise gegessen. Dann pulihora und die Linsen-Präparate wieder mit Reis gegessen zusammen mit dem appadam oder die gerösteten Linsenwafern. In Andhra, majjiga pulusu (a kadhi, wenn frei übersetzt) ist immer mit Reis gegessen zusammen mit dem muddha pappu / plain dal. Dann werden die garelu / Küchle und payasam. (My Beignets ist hier dunkel, weil ich die ganzen schwarzen Gramm verwendet werden mit aus der Haut zu entfernen.) Das Essen ist abgerundet mit Joghurt Reis aus.
Geschrieben von Suma Gandlur um 5:00 Uhr
Ehrfürchtig Suma! sabbern über Ihre Thali und was für ein feasthin! So froh, dass u out mit andhra Küche begonnen. Ich bin nicht so vertraut mit dieser Region, so dass es Lernerfahrung für mich. Glad haben Sie endlich eine Thali # 128515;
Ihr Thali ist genial Suma. Der rohe Jack Obst Curry klingt so lecker. Ich konnte nicht glauben, dass dies Ihr erster thali im Blog.
So wahr Suma! Ich fühlte mich die gleiche Art und Weise und nahm schließlich dieses Thema in diesem BM. ) Thali sieht genial. )
Ihr thali sieht genial Suma, liebt diese Gerichte. Nie versucht panasapottu Koora. Sieht aus wie ein # 65533 müssen versuchen; # 65533;
Oh Mann Suma, was ein köstlicher Brotaufstrich Sie dort ankamen. Alles sieht sooo lecker. Das panasa Pottu kura klingt erstaunlich.
Omg ein fabelhaftes suchen Thali. Sie hat tolle Arbeit geleistet, so viele Gerichte zu machen. Ich mag es nicht auch das Waschbecken voller Geschirr Teil nach dem Kochen und klicken Rezepte.
Ja thalis sind schwer zu kochen, und ich verstehe die nach Zuckungen it..but ein dickes Lob man..the thali sieht atemberaubend. Ich bin überrascht, seine Ihre erste zu wissen. Ich bin begeistert von dieser thalis und Koch hin und wieder.
Wow, u Suma Rock, nicht ich Mut haben zu thalis heute zu machen, gut mit Ihrem thali getan. Und die Platte ist einfach unwiderstehlich und einladend. Lipsmacking Koora dort.