Was ist ein Grundrezept für Glasur Vereisung

Glaze Vereisung auf Kuchen und Kekse verwendet werden. Dieses Grundrezept, die 5 Tassen Glasur Vereisung ergibt, kann durch Zugabe verschiedene Farbstoffe zu Zweck angepasst werden.

Zubereitungszeit: 3 min.

  • 3 lbs. Puderzucker
  • 5 EL. Licht Maissirup
  • 1 EL. reiner Vanilleextrakt
  • Lebensmittelfarbe der Wahl Platzieren Sie den Puderzucker in einem elektrischen Mixer. Langsam den Zucker mit dem elektrischen Mixer Defibrillationselektrodenaufsatz Rühren gießen allmählich in dem Wasser, Maissirup und reines Vanille-Extrakt.
  • Mischen, bis glänzend Wenn das Gemisch eine feuchte, pastöse Konsistenz, erhöhen die Mischgeschwindigkeit zu hoch für 2 Minuten erreicht hat. Die Grundglasur Vereisung ist fertig, wenn es eine gleichmäßige, glänzendes Aussehen erreicht hat. Die Zuckerglasur kann dann in Plastikfolie und bei Raumtemperatur gelagert oder farbig eingewickelt werden.
  • In Färbung

    Wenn farbige Glasur Vereisung bevorzugt wird, können verschiedene Mengen an Lebensmittelfarbe zugesetzt werden, um unterschiedliche Ergebnisse zu erzielen. Für hellblau, fügen Sie 2-3 Tropfen blauer Lebensmittelfarbe. Für tiefe gelb, 4-5 Tropfen gelber Lebensmittelfarbe hinzu. Für lila, 4 Tropfen roter Lebensmittelfarbe und 5 Tropfen blauer Lebensmittelfarbe. Andere Farben können durch das Experimentieren in ähnlicher Weise erstellt werden.

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