Wie auf Ersatz Cornstarch
Peter Frank Edwards
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5 einfache Alternativen, die den Job zu erledigen.
Egal, ob Sie machen die ultimative Kuchenfüllung. Rühren einen großen Topf Schokoladenpudding auf. Suche eine knusprige Kruste beim Braten. oder Backen einer Charge von krümelig Spritzgebäck. cornstarch ist ein wesentlicher Bestandteil.
Aber was, wenn Sie sind alle aus? Sparen Sie sich eine Reise in das Geschäft mit diesen einfachen Substitutionen:
Mehl kann leicht in eine Prise verwendet werden. Beachten Sie jedoch, dass während cornstarch gibt, was auch immer es eine glänzende Glanz Verdickung, Mehl won't-es zu einem Endprodukt führen wird, dass mehr matt ist.
Für jeden 1 Esslöffel Maisstärke, benötigen Sie etwa 3 Esslöffel Mehl verwenden. Auch kochen, was auch immer Sie ein paar Minuten länger sind Verdickung des rohen Geschmack des Mehls loszuwerden.
Verwenden Arrowroot
Hergestellt aus der Wurzel der Pflanze mit dem gleichen Namen, ist diese Art von Stärke ist ein einfacher Eins-zu-Eins-Ersatz für Maisstärke. Es wird auch die gleiche glänzende Oberfläche erzeugen, dass cornstarch tut.
Verwenden Kartoffelstärke
Ein weiteres eins-zu-eins substitutions nur vorsichtig sein, wenn Sie wischen sie, es neigt dazu, verklumpen mehr als Maisstärke.
Verwenden Sie Tapioka Mehl
Auch bekannt als Tapioka-Stärke, es ist ein großartiger Ersatz. Sie werden 2 Esslöffel pro 1 Esslöffel Maisstärke verwendet werden sollen.
Verwenden Reismehl
Reismehl eindickt wie normale Mehl, so gleiches Verhältnis verwenden: 3 Esslöffel pro 1 Esslöffel Maisstärke
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