Wie backen Acorn Squash, eHow
Geröstete Eichelkürbis ist ein beruhigendes noch gesundes Gericht, die während der Herbst- und Wintermonate vorbereitet werden können. Anstatt Kohlenhydrate in Brot oder Nudeln gefunden Laden, können Sie herzhaften Winterkürbis als Low-Carb, vitaminreiche nahrhafte Option genießen. Darüber hinaus können Sie die Samen wie Kürbiskerne für einen gesunden Snack rösten. Röstung Eichel Squash ist einfach und es gibt viele Möglichkeiten, wie Sie es bedienen können die Aromen Spaß und interessant zu halten. Bleiben Sie am Ende des Artikels abgestimmt für Vorschläge dienen.
Was Sie brauchen
2 EL OlivenölAhornsirup, Honig oder brauner Zucker zum Servieren
Schritt 1: Schneiden Sie die Eichel-Kürbis
Heizen Sie den Backofen auf 375 Grad Fahrenheit. Legen Eichelkürbis auf einer stabilen Oberfläche und drehe sie seitwärts. Mit einem scharfen Messer die Spitze abzuschneiden.
In ähnlicher Weise abgeschnitten, um den Boden der Eichelkürbis, dann ist es aufrecht stehen.
Schritt 2: Schneiden Sie Acorn Squash in Halb
Schneiden Sie den Eichelkürbis in zwei Hälften vertikal, Schwerkraft als Freund mit Schnitt durch das harte Fleisch zu helfen.
Einmal geöffnet, werden Sie feststellen, das Squash einen Gurtband von Samen hat, genau wie ein Kürbis!
Schritt 3: aushöhlen die Innereien
Mit einem stabilen Metalllöffel, Schrott die Innereien und Samen aus jeder Hälfte des Squash. Sie können die Samen speichern und später braten.
Um die Samen rösten, entfernen Sie das Gurtband um die Samen von ihnen gut waschen, dann klopfen sie trocken. Bestreichen Sie die Samen in Olivenöl bestreichen, mit Salz, Zimt, Chilipulver, oder Würze der Wahl, und Braten bei 275 Grad Fahrenheit für 15 Minuten.
Schritt 4: Mantel Fleisch mit Olivenöl
Drizzle Olivenöl in die Schüssel jeden Eichelkürbis Hälfte (ca. 1 Esslöffel pro Hälfte).
Benutzen Sie Ihre Hände zu beschichten die vollständige Oberfläche des Fleisches mit Öl.
Schritt 5: Würzen Sie die Eichel-Kürbis
Sprinkle Meersalz, Pfeffer, und die Wahl der Zutaten über das Fleisch jeder Hälfte. Sie können gemahlener Zimt, Muskat, Kardamom, gemahlener Kümmel, Chilipulver, alle Jahreszeit würzen und so weiter verwenden.
Schritt 6: Backen Sie die Squash
Platzieren Sie jede Hälfte des Eichelkürbis Cut-Seite nach unten auf einem Backblech. Backen Sie für 30 bis 40 Minuten, oder bis die Eichel Squash ist zart, wenn sie mit einer Gabel stocherte und erreicht getan Heit gewünscht.
Schritt 7: Servieren Sie!
Entfernen Sie Squash aus dem Ofen nehmen und es sorgfältig rechten Seite nach oben drehen. Bei Bedarf mit einem Spatel zwischen dem Squash und dem Backblech zu erhalten. Es ist bereit zu gehen!
Will ich süß schmecken? Butter, Honig, braunen Zucker oder Ahornsirup auf die Eichelkürbis Schalen, falls gewünscht. Heiß serviert frische Rohrleitungen aus dem Ofen mit einer Prise Salz und / oder gemahlenen Zimt.
Serviervorschläge
- Verwenden Sie alle Ihre Lieblings-Gewürze - gemahlener Zimt und einer Prise Kardamom köstlich mit Eichelkürbis gehen, obwohl Sie eine Gewürzmischung unter Verwendung von wie Chilipulver sowie ein schmackhaftes Ansatz nehmen, Garam Masala, Cajun Gewürze, usw.
- Legen Sie ein Kissen aus Butter (etwa 1 bis 2 Esslöffel) in der Mitte jeder Squash und lassen Sie es schmelzen.
- In 1 bis 2 Esslöffel Honig, Ahornsirup oder braunen Zucker an die Mitte jeder Squash.
- Erstellen Sie Ihre eigene hausgemachte Sauce auf dem Squash nieseln. Sehen Sie dieses Bild Gebratenes Acorn Squash mit Bourbon Butter und Honig zum Beispiel
- Machen Sie eine Vorspeise Eichelkürbis durch den Kürbis mit braunem Reis Füllung oder Quinoa, zusammen mit getrockneten Preiselbeeren, Pekannüsse, Feta-Käse, Apfel und / oder Wurst. Sehen Sie diesen Stuffed Eichel-Kürbis mit Quinoa Birnen und Pekannüsse zum Beispiel.