Wie dekorieren Cookies - Allrecipes Dish
Frosting und Icing
Anwenden von Glasuren und Glasuren
Frost-Cookies mit einem Backpinsel. Messer oder Spachtel. Stellen Sie die frisch bereift Cookies auf ein Tablett oder Wachspapier zu trocknen. Sobald die erste Schicht Zuckerguss trocken ist, können Sie Rohr eine andere Farbe bereift (oder Eisbildung) über die obere Details zu addieren wie Streifen, Spiralen, tupfen, und Namen.
Icing kann auf eine Anzahl von Arten angewendet werden, je nachdem, was Sie erreichen wollen. Beobachten Sie, wie einen Spritzbeutel verwenden, um ein Cookie zu umreißen, es mit einer glatten Glasur dünnten Vereisung überfluten, und zeichnet die letzten Details in farbiger Vereisung. Tipp: Um einen Spritzbeutel füllen eine kleine Plastiktüte mit Vereisung improvisiert und ein wenig abseits der Ecke schnippeln, um den Teig Spitze zu machen.
Schokolade getauchten Plätzchen
Es gibt nichts ganz so verlockend wie ein Plätzchen in geschmolzener Schokolade getaucht.
Siehe Wie Schokolade schmelzen
Tauchen Sie Cookies auf halbem Weg in die Schokolade, und kratzen den Überschuss aus der Unterseite einen kleinen Spatel oder die Seite des Schals verwenden. Dann geben Sie den Cookie ein sanftes Schütteln und wieder kratzt die überschüssige Schokolade ab. Dadurch wird die Schokolade hält aus einer Pfütze um den Cookie bilden, während es einrichtet.
Legen Sie die Cookies auf Wachspapier am äußersten Ende beginnt und nach innen zu arbeiten. Dies verhindert ein versehentliches tropft auf die fertigen Kekse. Bevor die Vereisung härtet, drücken Sie die Süßigkeiten hinein oder streuen Sie die Plätzchen mit verschiedenen Farben von Zucker oder Speise Glitter, falls gewünscht.
Creative-Dipping-Ideen
- Tauchen Sie ein Ende jedes Cookie in den Boden Pistazien, Haselnüsse, Pekannüsse oder andere Nüsse, während die Schokolade noch feucht ist.
- Wenn die erste Schicht gesetzt hat, gilt eine andere Farbe der Schokolade. Versuchen Sie, eine Hälfte jedes Cookie in dunkler Schokolade, und die andere Hälfte in weiß getaucht wird. Sie können sogar Farbe weiße Schokolade eine schöne Pastellfarbe: Süßigkeiten Farbpasten aus Kunsthandwerksläden oder Küchenfachhandel verwenden.
- Verwenden, um einen Spritzbeutel (oder einen Kunststoff-Sandwich-Beutel mit einem kleinen Loch in der Ecke schneiden) für eine elegante Note Streifen auf Cookies Nieselregen.
Für ziemlich Cookies, fügen Sie eine Beilage nicht den ganzen Tag über Produktion erfordern, bevor die Plätzchen gebacken werden. Rolled Cookies können in Scheite geformt werden, gekühlt, geschnitten und gebacken. Roll-Protokolle in gefärbtem Zucker, fein gehackte Nüsse, Kokos, Sesam, oder Streusel vor dem Backen. Selbst ein leichtes Abstauben von Puderzucker oder Kakaopulver werden alle Cookies ein elegantes Finish geben. Staub der Cookies wieder, direkt vor dem Servieren, um ihr Aussehen zu erfrischen. Für aufwendiger Cookies, versucht pinwheels oder Schachbretter.
