Wie ein Ei Blatt machen
Jeder Sonntag, ich werde random stuff posten. Es könnte ein netter Trick zur Herstellung von kyaraben oder ein super einfach sein - leckeres Essen Rezept, das ich gefunden, etc ...
[Wie ein Ei Blatt (dünnes Omelett) machen]
- ein Ei
- 1/2 Eßl Maisstärke
1. Knacken Sie ein Ei, und nehmen Sie die weißen Klecks thingy aus. (So dass Sie nicht eine weiße klumpig Stelle auf dem Omelett bekommen)
2. Schlagen Sie das gut Ei.
3. Setzen Sie 1 EL Wasser in eine Schüssel geben, Maisstärke setzen in ihm, und rühren Sie es gut. * Wenn Sie Wasser auf der cornstarch setzen, wird es klumpig und dauert länger auflösen.
in Wasser cornstarch, kein Wasser auf cornstarch
4. Setzen # 3 in ein geschlagenes Ei, und es gut mischen.
5. Wärme eine Pfanne und legte ein wenig Öl in. Ein Papiertuch, verbreiten sie das Öl über die Pfanne, und überschüssiges Öl entfernen.
6. Gießen # 4 in die Pfanne. Achten Sie darauf, das Ei wird gleichmäßig verteilt.
7. Versuchen Sie und sehen Sie, wenn Sie den Rand des Ei ablösen kann. Wenn Sie können, schält nur ein wenig von der Kante rund um die Pfanne. (I verwenden Stäbchen vorsichtig auf die Kante zu lösen.)
8. Stoppen Sie die Hitze und lassen das Ei für eine Minute abkühlen oder so.
NICHT DIE PAN TOUCH!
10. Schalten Sie die Hitze, und kochen das Ei in schwacher Hitze etwa 10 Sekunden.
Und jetzt haben Sie ein obento Blatt!
Es sieht aus wie es viele Schritte, aber es dauert weniger als 5 Minuten von Schritt 6 bis 10.
Der große Teil davon ist, dass Sie das Ei Blatt gefrieren können!
Gerade Sandwich das Ei Blatt mit Saran Wrap und es in einem ziplock setzen.
Nächstes Mal, wenn Sie es verwenden, nur aus dem Blatt nehmen, lassen Sie es für etwa eine Minute, dann ist es gut zu gehen!
Sie können auch sehen, auf meiner flickr Seite „wie ein Ei Blatt zu machen“.
Sie können auch mehrere Besuche auf meinem Blog „wie man ist“ anda meine flickr Seite.
Genial! Vor allem der Teil sie über das Einfrieren! Ich werde jetzt Blätter Ei in Hülle und Fülle für meinen bentos werden mache!
Es ist die Maisstärke, die den Trick! Ich habe sie mit einfachem Ei gemacht und ihnen auseinander fallen.
Danke für den Tipp! Anw, tun Sie das Ei Blätter mit smth trennen müssen (wie eine Klarsichtfolie)?
danke so genial!
Hallo Warum verwenden Sie Maisstärke?
Sie wissen, wie es knusprig machen ??
Wie lange wird ein gefrorenes Ei Blatt halten?
Ich würde es in einer Woche verwenden oder zwei. Wenn Sie es länger halten, beginnt es trocken zu bekommen und es schmeckt auch nicht gut.
Hallo, Ihre Web ist wirklich hilfreich. Vielen Dank für diesen fantastischen Tipp teilen ^^ Btw, können Sie lehren uns, wie Crêpes zu machen. Wäre wirklich schätzen alot wenn Sie getan haben!
Thanks for sharing this! Ihr Blog ist groß. Ich habe versucht, dieses Ei Omelett machen, aber ich kann immer noch nicht einmal Farbe. Einige Teile meiner Ei braun drehen werden, obwohl ich schwache Hitze verwenden;. (Nicht sicher, warum ich möchte vielleicht auf meinem Gasherd, um zu versuchen (die früheren wurde mit Induktionsherd gemacht -die zu heiß und ungleichmäßig in der Hitze scheint, ich alle Tipps denken)?
Oh könnte u bitte zeigen, wie es in die Omelette Blume in Kyaraben zu schneiden ... pleaseeeee
Gibt es etwas, wir neben Maisstärke verwenden kann?