Wie ein Osterei zu machen, BBC Good Food
Wir haben zusammen gezogen beliebtesten Rezepte, unsere neuesten Ergänzungen und unser Redakteur nimmt, so gibt es sicher etwas verlockend für Sie sein, um zu versuchen.
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Fancy machen Sie Ihre eigene Osterei? Roxanne Fisher entdeckt, wie einfach es wirklich ist.
Die Schokolade.
Ich war sofort Angst, dass der Kakaoanteil in meiner gewählten Schokolade nur 70%, während das Rezept 82% verwendet - aber zum Glück ‚gute Qualität‘ war die Schlüsselwörter für diese zu konzentrieren und es geschmolzen und wunderschön.
Schritt 1: Schmelzen der Schokolade.
Ich werde jetzt gestehen, ich habe nicht ein Thermometer haben. Während das Rezept nicht für sie nicht nennen, Temperieren von Schokolade ist der Schlüssel, um diese melierte Optik zu vermeiden und mein Meisterwerk aus dem fleckigen Effekt gelitten, die nicht Geschmack ändert aber meine Chancen auf ein professionelleres Finish zum Scheitern gebracht.
Schritt 2: Die erste Schicht.
Ich war nicht überzeugt, dass meine geschmolzene Schokolade ihre Form halten würde. Ich war sicher, dass ich mit einem gloopy Chaos in der Mitte der Formen gelassen werden würde, aber dies erwies sich als Spaß zu sein und satisfyingly einfacher Schritt, ältere Kinder lieben würde, mit zu helfen. Absehen von ihm gerade von der Hitze nehmen und es in Slapping, ließ ich die Schokolade und dann abkühlen, ein Gebäck Bürste. Ich löffelte und verbreiten ein Viertel der Schokolade gleichmäßig um jede der beiden Formhälften dann setzen gelassen.
Tipp: Um Good Food Schokoladen Krispie Küken Rezept machen alles, was Sie tun müssen, ist 50 g Reis Krispies hinzufügen, wenn Sie die Schokolade nehmen die Hitze ab. Sie werden nur eine Schicht müssen.
Schritt 3: Die zweite Schicht.
Begünstigte durch einen erfolgreichen Start, ich knallte die beiden Set Eierhälften im Kühlschrank für die strikte Zeitvorgabe von fünf Minuten und in der Zwischenzeit wieder erwärmt die restliche Schokolade, bevor wieder abkühlen lassen. Noch einmal, ich durch den Mangel an Drama beteiligt war überrascht, obwohl nach Perfektion, wenn das Streben, würde ich empfehlen Sie für jede Form gleich Maßnahmen haben sicherzustellen, bevor Sie Ihre zweite Schicht aufgebracht wird (die eine Hälfte meines Eis war auf jeden Fall ein wenig gröber als die andere.)
Tipp: Während der Trockenzeit in der Tat nicht so lange war, als ich erwartet hatte, Geduld ist nicht meine Tugend und ich kann jüngere Kinder vorstellen, dass die Warte ziemlich frustrierend finden. Herstellung von Leckereien in Ihrem Ei gehen ein schönes Extra ist, so versuchen, einige der Vorschläge unten, während der Ei-Sets machen - garantiert selbst die ungeduldigen kleinen Köche abzulenken.
Schritt 4: ein Werden.
Ich verließ mein Ei zum zweiten Mal für etwa zwei Stunden trocknen lassen. Das war vielleicht ein wenig übertrieben (es sah nach etwa einer Stunde bereit), aber ich wollte sicher sein, es nicht knacken, wenn sie aus der Form erleichtert würde. Nach einem kurzen Aufenthalt im Kühlschrank wieder sachte ich die Ränder der Form weg vom Rand des Eies gelockert, drehte sie auf den Kopf und (sehr) drückte sie sanft auf Pergamentpapier aus. Und es war wirklich so einfach - ein ganzes Ei, mit nicht einer Pause in Sicht.
Ich erneut erhitzt die restlichen Esslöffel Schokolade. gebürstet, die Kanten als Rezept instruiert, in einigen Süßigkeiten aufgetaucht, und die andere Hälfte auf der Oberseite angeordnet ist, in Lücken füllt. Sobald vollständig trocken (nur 20 Minuten diesmal) hatten wir unsere vier Jahre alten Nachbarn auf der Hand unserer Schöpfung in magischen Sterne zu decken. und das war es!
Unser Urteil?
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Haben Sie Ihre eigene Osterei versucht? Lassen Sie uns wissen, wie Sie auf Ihre Top-Tipps für den Erfolg unten bekam.
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Alle unsere Rezepte werden von uns sorgfältig geprüft, um sicherzustellen, dass sie für Ihre Küche zu Hause geeignet sind. Wir wissen, viele von Ihnen sind besorgt über gesunde Ernährung, so dass wir senden sie an einen qualifizierten Ernährungswissenschaftler für eine gründliche Analyse zu.
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