Wie ein perfektes Omelett Make - Schritt für Schritt Anleitung, Fab Wie
Omeletts sind sehr beliebt Mahlzeit rund um den Globus. Weich und custardy oder knusprig und braun, es ist eine Wahl, Frühstück für viele. Allerdings, wenn es um ein Omelett kommt, schreckt die Logistik der es geradezu eine Menge Leute.
Omeletts sind sehr vielseitig. Sie können entweder sie schlicht mit dem guten alten Salz und Pfeffer oder eine Vielzahl von Fleisch, Gemüse integrieren und auch Meeresfrüchte. Omeletts sind eine der gesündesten Zimmer um. Sie sind mit Protein und anderen Nährstoffen verpackt, die Ihnen einen guten Start für den Tag geben.
Sie schmecken gerade am besten aus der Pfanne und kochend heiß. Durch das Erlernen, wie Omelette zu machen, können Sie einfach Ihr Omelett Verlangen auf eigene Bequemlichkeit befriedigen.
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, um ein perfektes Omelett zu machen, die du je nach Lust und Laune und kulinarischen Fähigkeiten wählen.
Rezept 1: Omelett gekocht in einem Skillet
A. Plain Omelett
- Eier
- Butter
- Salz, je nach Geschmack
- Pfeffer, je nach Geschmack
Schritt 1. Pause Eier in eine Schüssel
Einer nach dem anderen brechen 3 Eier über eine Schüssel geben. Lassen Sie die ganzen Inhalte der Eier in die Schüssel. Wenn einige Bits der Schale in der Mischung am Ende, holen sie aus.
Schritt 2. Die Eier
Verquirlen vollständig Eier. Gründliche wischt ist ein Muss für den Erfolg mit Omeletts Scoring. So wischen Sie Ihre Eier, bis sie eine schöne homogene Mischung werden und man kann keine gelben und weißen Strähnen erkennen.
Schritt 3. Gießen Sie die Eier in die Pfanne
Legen Sie eine Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze. Bürsten Sie etwas Butter über die Pfanne geben und schmelzen lassen.
Wenn die Butter Schäumen beginnt, ist die Pfanne für die Eier bereit. Gießen Sie die Eier in die Pfanne, verbreiten sie gleichmäßig über die Oberfläche.
Schritt 4. Falten Sie die Eier, wenn der Boden gekocht
Die Kochzeit kann je nach individuellen Vorlieben variieren. Manche mögen ihre Omeletts halbgar, der Boden leicht einige wie zu braun.
Warten Sie auf den unten gekocht werden. Es beginnt mit keiner sichtbaren Flüssigkeit im Umlauf zu setzen und zu festigen. Dies dauert in der Regel etwa 1 bis 3 Minuten, abhängig von der Hitze und die Art der Pfanne Sie verwenden.
Falten Sie die Omelette, wenn es fest und gekocht ist, sieht aber immer noch ein bisschen nass. Die Eier werden auch weiterhin in den Nachwärme kochen und perfekt strukturiert sein, werden sie durch die Zeit, Ihre Platte erreichen.
Schritt 5. Übertragung auf eine Platte und genießen
Übertragen Sie das Omelett auf einen Teller und genießen eine nahrhafte Mahlzeit.
Sie können auch Teil eines gesunden Frühstück zu verbreiten machen und haben es mit frischem Obst, Joghurt oder Ihrer Lieblings-Smoothie.
B. Omelett mit Veggies
- Eier
- Butter
- Geriebener Käse
- Zwiebeln, gehackt - 3 Esslöffel
- Roter Paprika, gehackt - 2 Esslöffel
- Gelber Paprika, gehackt - 2 Esslöffel
- Grüner Paprika, gehackt - 2 Esslöffel
- Salz, je nach Geschmack
- Pfeffer, je nach Geschmack
Schritt 1. Rührbesen Eier in einer Schale
Einer nach dem anderen brechen 3 Eier über eine Schüssel geben. Verquirlen 3 ganze Eier gründlich. Verwenden Sie einen Handmixer, wenn Sie müssen, aber sicher sein, die Eier in eine homogene Mischung zu wischen. Irgendwelche Stränge der weißen und gelben mit der Textur des Omelett stören.
Schritt 2. Würzen Sie die gewischt Eier mit Salz und Pfeffer
Mit Salz und Pfeffer auf die Eier. Würzen sollte nach Ihrer Präferenz bestimmt werden.
Jede zusätzliche Würze, wenn bevorzugt, soll an dieser Stelle hinzugefügt werden.
Schritt 3. Setzen Sie ein kleines Stück Butter in einer beschichteten Pfanne
Setzen Sie ein Stück Butter in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Hitze gelegt.
Schritt 4: Gehackte Zwiebeln und Paprika in die Pfanne
In 3 Esslöffel gehackte Zwiebeln in die Pfanne geben. Die Kraft der Zwiebeln bildet die Basis eines vegetarischen Omelette.
Schritt 5. Anbraten das Gemüse
Halten Sie die Wärme bei mittelhoch und sautieren das Gemüse für 2 bis 3 Minuten, je nach Vorliebe.
Denken Sie immer daran, die Zutaten für die Füllung wie zäh Gemüse und Fleisch zu kochen, vor allem Fleisch. Während Paprika kann auch ein bisschen knackig, Zutaten wie Pilze oder Brokkoli brauchen mehr Kochen genossen werden, bevor sie in einem Omelett verwendet wird.
Schritt 6. Gießen Sie die Eier in die Pfanne
Wischen Sie die Pfanne sauber und Pinsel die Antihaft- Pfanne mit Butter. Es sei denn, du ist ein Profi Omelette machen, mit einer Antihaftpfanne mit Ihren Chancen für einen Erfolg verbessern.
Wenn die Butter sprudeln beginnt, gießen Sie die Eier in die Pfanne. Verbreiten die Eier gleichmäßig über die Oberfläche.
Wenn der Schaum in Ihrem Rührteig starb, während Sie das Gemüse sautiert, geben Sie ihm ein paar mehr Striche, bevor es in die Pfanne gießen.
Schritt 7 die Unterseite der Eier kochen lassen
Lassen Sie die Eier setzen. Der Boden sollte ca. 2 Minuten fest werden, wenn noch ein wenig halbgar. Jede Füllung ist nach diesem Zeitpunkt hinzugefügt werden.
Wenn Sie die Füllung vor dem unteren strafft hinzufügen, wird die Füllung Ihre Omelett reißen sofort und direkt durch sie gehen.
Schritt 8. Fügen Sie geröstetem Gemüse und Käse
Von dem Punkt Sie die Eier in die Pfanne gießen, müssen Sie schnell und wachsam sein.
Fügen Sie das geröstete Gemüse auf die Hälfte der Omelette und geriebenen Käse auf die anderen Hälfte, sobald der Boden fest wird.
Sie können verschiedene Käsesorten in Ihrem Omelett verwenden, um das Gemüse ergänzen Sie verwenden.
Schritt 9. Decken Sie die Pfanne und lassen Sie es für ca. 2 Minuten sitzen
Nun geben Sie Ihre Omelette einige ruhige Garzeit durch die Pfanne mit einem Deckel bedeckt und läßt sie für etwa 2 Minuten bei mittlerer Hitze sitzen.
Schritt 10 das Omelett falten und in eine Platte
In den letzten 2 Minuten wird Ihre Omelette bekommen hat perfekt gemacht und der Käse köstlich geschmolzen. Falten Sie das Omelett vorsichtig mit einem Spatel und heben Sie sie vorsichtig auf einen Teller.
Schritt 11. Garnieren und dienen
Garnieren Sie mit einem Zweig frischer Minze und das Omelett dienen, während es heiß ist. Je nachdem, was Sie für die Füllung verwenden, kann dieses Omelett auch als Mittagessen serviert werden.
Rezept 2: Gemüse Omelett Pouch Mit Ziploc Taschen
Wenn nach dem in allen Bemühungen setzen Sie haben noch nicht das Omelett gemeistert zu machen, dann ist es Zeit, die die mühelose Weise zu tun.
Diese no-fuss, no-Durcheinander Plastikbeutel Omelett ist auch gesund, wenn man bedenkt, dass es keine Braten beinhaltet.
- Eier
- Geriebener Käse
- Zwiebeln, gehackte - 1 ½ Esslöffel
- Roter Paprika, gehackt - 1 Esslöffel
- Gelber Paprika, gehackt - 1 Esslöffel
- Grüner Paprika, gehackt - 1 Esslöffel
- Salz, je nach Geschmack
- Pfeffer, je nach Geschmack
- Plastikbeutel, sandwich-sized - 1
- Schmorpfanne mit Deckel
Schritt 1 ein Ei in eine Schüssel brechen
Beginnen Sie mit einem Ei in eine Schüssel geben. Achten Sie darauf, keine Streu Bits von Shell herausgreifen, die in fallen.
Schritt 2. Gießen Sie das Ei in einen Plastikbeutel
Gießen des gesamten Inhalts der Schüssel in einen Plastikbeutel. Drücken die Luft aus und verschließen den Beutel.
Schritt 3. das Ei in dem Plastikbeutel Schlagen
Break up das Eigelb zwischen Daumen und Fingern. Das Ei gründlich auf diese Weise. Drücken Sie und schütteln Sie die Tasche, die Sie entlang zu helfen.
Schritt 4. Mit Salz und Pfeffer in die Tasche
Mit Salz und Pfeffer auf den Beutel Ziploc, je nach Geschmack. Jede zusätzliche Würze sollte auch an dieser Stelle hinzugefügt werden.
Schritt 5. Fügen Sie Gemüse, um die Tasche gehackt
In 1 ½ Esslöffel gehackte Zwiebeln in die Tasche. Fügen Sie 1 Esslöffel jeweils von grün, rot und gelb und Paprika.
Achten Sie darauf, die Menge des Gemüses im Verhältnis zu den Eiern zu halten.
Schritt 6. In geriebenem Käse
Schließlich fügen Sie 1 Esslöffel Ihrer Lieblings geriebenen Käse auf der Tasche.
Schritt 7 den Beutel abzudichten und den Inhalt mischen
Siegel der Plastikbeutel. Achten Sie darauf, die ganze Luft auszutreiben, bevor sie versiegelt. Nun mischen Sie den Inhalt des Beutels gründlich durch die Tasche zwischen den Fingern zu arbeiten.
Schritt 8. die Plastikbeutel in kochendem Wasser Legen Sie ca. 13 Minuten
Setzen Sie Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Das Wasser sollte genug sein, um vollständig den Plastikbeutel zu versenken. Sie können auch das Wasser starten, bevor Sie die Zutaten Mischen beginnen.
Setzen Sie den Plastikbeutel in das siedende Wasser. Wenn für eine Menge zu machen, setzt alle Ziploc Taschen in das kochende Wasser. Verwenden Sie einen größeren Topf und erhöht die Menge an Wasser in diesem Fall.
Kochen Sie die Tasche für nur etwa 13 Minuten. Das ist die ganze Zeit Sie brauchen, um dieses Omelett zu machen.
Schritt 9. Nehmen Sie die Tasche aus dem kochenden Wasser
Nach der Kochzeit zugeteilt, nehmen Sie die Tasche aus dem kochenden Wasser eine Zange verwenden. Wissen Sie, dass nach 13 Minuten oder so Zeit des Kochens werden die Beutel gebunden heiß werden Verbrühungen. Um eine Panne zu vermeiden, seien Sie vorsichtig, während die Taschen aus dem Wasser sammeln.
Schritt 10. Extrahieren der Omelett aus dem Beutel
öffnen vorsichtig den versiegelten Beutel und ließ das Omelett Schieber auf eine Platte. Voila! Genießen Sie diese einfach Omelett Sie ohne viel Aufwand gemacht.
Das Omelett gekocht werden im Wesentlichen durch Kochen, so dass es gesünder als gebratenes Omelett. Sie werden sehen, dass das Ei um das Gemüse festgelegt hat, bedeckt sie vollständig. Machen Sie 2 davon 1 Portion zu vervollständigen.
Schritt 11. Garnieren und heiß servieren
Garniert mit einem Zweig frischer Kräuter, falls gewünscht, und servieren Sie Ihr Omelett heiß. Dieses Omelett Pakete werden bald ein Liebling mit deinen Freunden und Familie.