Wie grillen Hähnchenbrust, Hähnchenbrust Rezept
Broiled Hähnchenbrust Rezept: ohne Knochen ohne Haut Hähnchenbrust Gewürzt mit Kräutern der Provence, Salz und Pfeffer
2.Season die Hähnchenbrust mit Kräutern, Salz und Pfeffer. Die Herbes de Provence ist eine gute Mischung aus Kräutern. Die bemerkenswertesten Aromen sind Thymian, Lavendel und Fenchel. Diese drei Aromen kommen deutlich durch. Die anderen sind da, aber sie nicht springen und schlagen Sie in der Zunge. Das beste Salz zu verwenden, ist eine Form von Meersalz. Und frisch geknackt schwarzer Pfeffer oder eine andere Art von Pfeffer ist von wesentlicher Bedeutung. Fast jeder sollte eine Pfeffermühle in der heutigen Zeit haben.
4. Drehen Sie die Brüste und braten die andere Seite. Sobald die erste Seite genug gebräunt ist (5-6 Minuten, je nach Größe), die Pfanne. Flip über die Brüste mit einem Paar von federbelasteten Zange. Legen Sie die broiling Pfanne unter der broiling Einheit zurück, bis die Innentemperatur der Hühnerbrust 160ºF erreicht. Dann entfernen Sie die Pfanne und drehen Sie den Bratrost aus. Entfernen Sie die Brüste aus der broiling Pfanne und lassen Sie sie vor dem Essen ein paar Minuten ruhen lassen.
Tipps und Tricks
Halten Sie ein wachsames Auge auf das Fleisch, wenn man nicht oft gegrillt haben.
Gas Broiler ist oft heißer als elektrischer Broiler.
Hähnchenbrust will nicht langsam gekocht werden. Je schneller Sie kochen sie, desto besser.
Lassen Sie die Tür einen Spalt öffnen, wie Sie grillen. Dies wird heiße Luft erlauben, den Ofen Thermostat zu entkommen und hält automatisch Ihren Broiler Mitte Koch ausschalten.
Der billigste Weg, Hähnchenbrust zu kaufen, ist die große Tüte IQF (einzeln schnell gefroren) Hähnchenbrust zu kaufen.
Wenn es kränklich süß oder sauer riecht, werfen Sie es weg.
Zutaten
- Hühnerbrust
- Portionsgröße: 6 Unzen
- Kalorien: 187
- Fett: 2 g
- Gesättigte Fettsäuren: 1 g
- Cholesterin: 98 mg
- Natrium: 110 mg
- Kohlenhydrate: 0,0 g
- Faser: 0,0 g
- Zucker: 0,0 g
- Protein: 39 g
- Backofen Broiler
- broiling Pfanne
- Federbelasteten Zange
- Ofenhandschuhe
- Digitales Thermometer
- Ausbeinmesser
- Schneidbrett