Wie machen Pilz Pulao (Mikrowelle), Rezept von Masterchef Sanjeev Kapoor
Hindi: Dhingri
Erhältlich in verschiedenen Arten, Formen und Größen, diese essbaren Pilze (rein vegetarisch!) Sind eine gute Möglichkeit, Ihre Gerichte zu Glam-up. Im Gespräch über die Typen gibt es - Taste, Enoki, Morel, Auster, Shiitake, Steinpilzen, Pfifferlingen und porta. Kaufen Sie die, die mit einer festen Textur und auch bei dicht geschlossenen Kappen färben. Wenn die Kiemen zeigen, es ist ein Hinweis auf das Alter und sie sind wahrscheinlich in den besten Jahren.
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Zubereitungszeit: 6-10 Minuten
Kochzeit: 11-15 Minuten
Niveau des Kochens: Moderate
Zutaten für Pilz Pulao (Mikrowelle) Rezept
Pilze 1 Tasse
Reis 2 Esslöffel
Zimt 2-Zoll-Stick
Grüne Kardamom 2
Lorbeerblatt 1
Mushroom 1 Tasse
Frühlingszwiebel 4 gehackt
Garam masala Pulver 1 Teelöffel
Cumin Pulver 1 Teelöffel
Salz nach Geschmack
Kombinieren Sie Öl, Frühlingszwiebeln Weißen, Nelken, Zimt, Kardamom und Lorbeerblatt in einem Mikrowellenschüssel. Koch auf Höhe für zwei Minuten.
Fügen Sie Pilze, sprin Zwiebeln, Garam Masala, Kümmel Pulver und Salz und kochen für Minuten auf hoch. Fügen Sie zwei Tassen mit heißem Wasser. Koch für 10 Minuten. Entfernen lassen Sie es für zwei minutes.Serve heiß mit raitha oder Beize stehen.
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Chef Sanjeev Kapoor ist das berühmteste Gesicht der indischen Küche. Er Chef extraordinaire ist, betreibt eine erfolgreiche TV-Kanal Essenessen veranstaltete Khana Khazana Kochshow im Fernsehen für mehr als 17 Jahren, Autor von mehr als 150 meistverkauften Kochbücher, Gastronom und erhielt mehrere kulinarische Auszeichnungen. Er lebt seinen Traum von dem indischen Küche, die Nummer eins in der Welt und die Förderung von Frauen durch Kraft der Selbst ausreichend zu werden kochen. Sein Rezept Portal www.sanjeevkapoor.com ist ein komplettes Kochanleitung mit einem Kompendium von mehr als 10.000 versucht geprüften Rezepte, Videos, Artikel, Tipps Trivia und eine Fülle von Informationen über die Kunst und Handwerk in Englisch und Hindi zu kochen.