Hindi: chawal
Wie oft haben wir dachten, Reis ist ein Segen? Wir verwenden es für heilige Zwecke, aber wir können auch eine schnelle pulao oder khichdi wenn Hunger weg trommeln Druck auf! Dies ist ein Korn, das etwa 98% Prozent verdaulich ist. In Indien sind wir mit Basmati, Patna oder braunem Reis bekannt, aber es ist auch als italienischer Reis und klebrigen Reis zur Verfügung, die in der chinesischen und japanischen Küche sehr beliebt ist.
Weitere Rezepte Poha und Zwiebel Patti Samosa Kasse Kanda Poha bezogen. Chuara Matar. Poha Egg Fried Rice. Reis Flake Fisch. Sie können auch mehr Snacks und Vorspeisen Rezepte wie Thai Fisch in Bananenblatt finden. Farali Chaat. Upavas Ki Kachori. Paneer Balushahi mit Datum Chutney.
Zubereitungszeit: 11-15 Minuten
Kochzeit: 6-10 Minuten
Level of Cooking: Leicht
Zutaten für Poha und Zwiebel Patti Samosa Rezept
Gepresste Reis (poha) 1 Tasse
Samosa patti 8
Zwiebeln in Scheiben geschnitten 2 mittel
Salz nach Geschmack
Red Chilipulver 1 Teelöffel
Chat Masala 1 Teelöffel
Frischer Koriander fein gehackt 1 Esslöffel
Kümmel 1 Teelöffel
Cumin Pulver 1 Teelöffel
Zucker eine Prise
Grüne Chilischoten fein gehackt
Ingwer fein gehackt 1 Teelöffel
Raffiniertes Mehl (maida) 2 Esslöffel
Für die Füllung, mischte gepressten Reis, Salz, rotes Chilipulver, Chat Masala in einer Schüssel geben. Korianderblätter, Kümmel, Kümmel Pulver, Zucker und grüne Chilischoten und wenig Wasser und gut mischen. Ingwer und gut mischen.
Ausreichend Wärme, um Öl in einem kadai.
Mischen Sie raffiniertes Mehl und etwas Wasser in einer kleinen Schüssel glatte Paste zu machen.
Halbieren jedes Samosa patti, legen Sie sie auf der Arbeitsplatte und reiben Sie es leicht mit dem Mehl Paste. Einen kleinen Teil der hergestellten Mischung an einem Ende und falten sich in ein dreieckiges samosa. Tragen Sie etwas Mehl Paste auf die Kanten, leicht andrücken und Dichtung.
Frittiert die Samosas in heißem Öl bis knusprig und braun. Drain auf saugfähigem Papier.
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