Wie machen wir unsere Droewors - MORLEY BUTCHERS
Die besten Metzgereien in London - Preisträger
In ihrer Auszeichnungen sagte Aussage Slow Food London „Die Auszeichnung London Beste Metzgereien zu Morley Metzgereien erkennt Exzellenz in ihrer Metzgerei, zeit geschliffen Fähigkeiten sowie ihre beeindruckende Auswahl an Wild- und Fleischqualität.“
„Wir sind so froh, diese Auszeichnung zum zweiten Mal gewonnen zu haben, laufen, zumal sie auf Stimmen von unseren Kunden basiert. Ein riesiges Dankeschön an sie für ihre Unterstützung und Begeisterung für unsere Produkte und was wir im Geschäft zu tun.“
Andrew Beresford - Morley Metzgereien
Slow food Beste Butcher Auszeichnung
Unser Droewors Prozess
- Zuerst wählen wir das Fleisch. Scotch Beef aus MacDuff Rindfleisch stammt. Wir verwenden ihre Premium-Qualität Rindfleisch, das für maximalen Geschmack zu sehr hohen Standards der Farm und Tierschutz hergestellt wird. Für den Schweinefleisch verwenden wir von Blythburgh Schweinefreilandhaltung Fleisch.
- Wir kombinieren diese dann zusammen mit einer großzügigen Menge Koriander, Muskat, Gewürznelken, Nelkenpfeffer und schwarzem Pfeffer. Große Qualität Zutaten ein ausgezeichnetes Endprodukt für unsere Kunden sicherzustellen,
- Die Wurst wird dann für extra Geschmack in die Gewürzmischung getaucht. Sobald das Fleisch die Aromen die Würste hingen in unseren Fachtrockner für fünf Tage aufgenommen hat. Dies heilt die Wurst lässt aber genügend Feuchtigkeit eine gute Textur zu bieten, aber mit konzentrierten Aromen.
- Die fertigen Würste werden dann im Shop in perfektem Zustand bereit für unsere Kunden hängen
Wenn Sie noch versucht Droewors havn't kommen und sehen uns
Droewors ist ein perfekter Snack
Preisgekrönte Traditionelle Butcher
Wir sind die lokalen tun so kommen und sehen uns wir beraten Sie gerne helfen und bieten auf, was am besten für Ihr Rezept sein wird oder Budget oder was in der Saison und jetzt gut zu essen.
Wir sind offen:
Montag bis Freitag: 8.30 bis 05.00 Uhr Samstag: 8.30 Uhr bis 16.00 Uhr
Oder rufen Sie uns unter 020 8340 2436
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Bestes London Butcher
Londonern wurden gebeten, ihre bevorzugten lokalen Geschäfte und Lebensmittel Helden zu nominieren als einer der besten in der Hauptstadt anerkannt zu werden.
Wir sind stolz und erfreut, diese Auszeichnung gewonnen zu haben und danken allen unseren Kunden, die uns mit ihren Stimmen unterstützt.