Wie man Biryani In 9 Schritten (mit Bildern)

Waschen Sie den Basmati-Reis. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, müssen Sie den Reis waschen. Füllen Sie eine große Schüssel mit kaltem Wasser und gießen Sie in dem Reis. Verwenden Sie Ihre Hand den Reis in eine Richtung zu rühren. Das Wasser sollte bewölkt, also erhalten Sie das trübe Wasser abgießen. Füllen Sie die Schüssel mit Wasser. Weiter den Reis Spülen bis das Wasser klar ist.

Waschen Sie den Reis entfernt Oberflächenstärken und alle Ablagerungen.

Weichen Sie den Reis. Nachdem Sie Sie den Reis gespült haben, genießen Sie es. Setzen Sie den Reis in eine Schüssel mit kaltem Wasser und lassen Sie es für 30 Minuten einweichen bis 2 Stunden. [1], um den Reis Einweichen hilft die Körner erweitern und flauschig sein.

Sie können den Reis in Wasser, das Sie beim Kochen es in der Planung einweichen. Wenn Sie dies tun, dann ist die Menge an Wasser, die Sie verwenden müssen, ist das 1,25-fache der Menge an Reis. Für 2 Tassen Reis, verwenden Sie 2 1/2 Tassen Wasser.

Hacken Sie das Gemüse. Wenn Sie gemischtes Gemüse hinzufügen, wie Karotten, Bohnen, Tomaten, Blumenkohl oder Erbsen, schneiden Sie sie in kleinere Stücke. Stellen Sie sicher, dass Sie das Gemüse waschen und legen Sie sie beiseite, bereit, um Ihren Reis hinzugefügt werden.

Sollte Reis oder Hühnchen zuerst hinzugefügt werden?

Beantwortet von wikiHow Contributor

Biryani ist ein Reisgericht türkischer Herkunft, das Fleisch hinzugefügt haben kann, falls gewünscht. So fügen Sie Huhn, braten frische kleine Würfel Hühnerbrust oder entbeint Oberschenkel für fünf bis sechs Minuten häufig rühren. In einer separaten Pfanne, kocht den Reis pro Biryani Rezept zur gleichen Zeit. Kombinieren Sie die zwei in einem großen braten-Pfanne, Wok oder Topf und Deckel, bis alle sind gut gekocht und Aromen zu kombinieren. Streuen Sie mit etwas gewaschen Koriander Blätter zwei Minuten vor dem Servieren.

Was bedeutet Biryani auch gut schmecken mit?

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