Wie man Buttermilk In jedem Rezept ersetze
- Teile „Der beste Buttermilk Ersatz“ auf Facebook
- Teile „Der beste Buttermilk Ersatz“ auf Twitter
- Teile „Der beste Buttermilk Ersatz“ auf Pinterest
- Teile „Der beste Buttermilk Ersatz“ auf Google+
- E-Mail „Der beste Buttermilk Ersatz“
- Drucke diese Seite
Rezept fordert für Buttermilch und Sie haben keine? Panik-es nicht gibt ein paar gute Möglichkeiten, um es zu bekommen.
Der Grund, eine Menge Backrezepte Buttermilch verwenden hat mit der chemischen Reaktion zwischen Backpulver und Milchsäure zu tun. Denken Sie daran, Vulkane in der Grundschule Wissenschaft Klasse zu machen? Das erste Mal, als ich sah, dass als Kind es wie Magie schien: pour Essig über Backpulver und viele Blasen ausgießen über die Oberseite des Behälters. Auf ähnliche (wenn auch nicht so dramatisch), wenn Backpulver und gesäuerte Milch in einem Teig kombiniert werden, lassen sie CO2-Blasen, die Sauerteig helfen und erleichtern, was Sie machen-real, erwachsen, Backen Magie! Dass Magie funktioniert genauso gut mit jedem dieser Substitutionen.
Machen gesäuerte Milch
Fügen Sie einen Esslöffel Zitronensaft oder Essig zu einem flüssigen Messbecher und genug Milch hinzu, bis es 1 Tasse misst. Rühren Sie und lassen Sie sich für 5 Minuten sitzen, bevor Sie. Dies funktioniert auch mit Nicht-Milch melkt.
Verwenden Sie verwässerten Yogurt
Whisk ein wenig Milch oder Wasser in einfache, ungesüßten Joghurt, bis Sie eine Butterartige Konsistenz erhalten. Der Anteil hängt von der Dicke des Joghurt abhängen, aber es wird im Allgemeinen mit 3/4 Tasse Joghurt um 1/4 flüssig sein.
Verwenden Sie verwässerten Sauerrahm
Verquirlen gleiche Teile saurer Sahne und Wasser.
Keine Bastelei benötigt für diese: Ersatz gleiche Teile Kefir für Buttermilch in jedem Rezept-nur sicherstellen, dass es ungesüßt, unflavored Kefir.
In Weinstein zu Milch
Schneebesen 1 3/4 Teelöffel Weinstein in eine Tasse Milch.
Aktie- Teile „Der beste Buttermilk Ersatz“ auf Facebook
- Teile „Der beste Buttermilk Ersatz“ auf Twitter
- Teile „Der beste Buttermilk Ersatz“ auf Pinterest
- Teile „Der beste Buttermilk Ersatz“ auf Google+
- E-Mail „Der beste Buttermilk Ersatz“
- Drucke diese Seite