Wie man ein Eiklar Omelett Eigentlich Gut, HuffPost Geschmack
Eiweiß Omeletts haben nicht den besten Ruf; gesamte Artikel wurden Betteln Leute geschrieben zu stoppen, sie ganz zu bestellen. Die Stimmung ist nicht unbegründet. Mehr als oft nicht, ist ein Eiweiß Omelette eine fade, gummiartig, traurig Entschuldigung für ein Frühstück, aber nicht immer. Diese deprimierend Eiweiß Omeletts wurden ohne Begeisterung für das Essen in der Hand gemacht. Es gibt einen Weg Eiweiß Omeletts schmecken wirklich gut, und wir gehen teilen sie mit Ihnen zu machen.
Ein Hinweis, bevor wir loslegen: Sie können nicht ein wenig Fett der Zugabe wieder in sie Angst haben. Wir verstehen, dass Eiweiß Omelett Verbraucher typischerweise gesünder zu essen suchen, aber das Hinzufügen etwas Fettes zurück in die Schüssel in Form von Käse und Öl nicht vollständig diese Bemühungen zunichte machen - und es wird ein viel schöneres Erlebnis machen zu essen.
Hier ist, wie ein Eiweiß Omelett groß zu machen:
1. Whisk, wischen, wischen. Man könnte denken, Sie nicht so intensiv wie in regelmäßigem Omelett rühren, weil die Mischung bereits homogenisiert ist, aber das ist einfach nicht so. Schlagen von Eiweiß fügt Luft. das das Geheimnis zu einer weichen, flauschigen Omelette.
2. Halten gerührt wurde. Sobald die Eier über niedrige Hitze in der Pfanne kochen sind, hält mit einem Holzlöffel gerührt wird. Sie mögen den gekochten Quark mit den laufenden Teilen des Eies für ein noch Omelett integrieren. Dadurch wird sichergestellt, auch das Kochen und verringert die Chance eines ausgetrockneten Omelette.
3. Fügen Sie in etwas Fett. Kochen Sie das Eiweiß in einer würzigen Fett wie Kokosöl, Olivenöl oder Butter - ein bisschen hier einen langen Weg gehen. Rühren in einem Geschmack steigernde Käse wie Parmesan oder Pecorino ist eine weitere gute Möglichkeit, Fett zurück in hinzuzufügen, aber ohne die Ebenen von Cholesterin, die Menschen weg von Eigelb erschrecken.
4. Vergessen Sie nicht, ein paar leckere Toppings hinzuzufügen. Denken Sie an die Omelett als eine leere Leinwand und kreativ. In Essig eingelegte Jalapenos, frische Kräuter, Sprossen - es gibt viele frische Optionen zur Auswahl, dass viel Geschmack zu Ihrem gesunden Frühstück hinzufügen können.
Wenn Sie etwas mehr Inspiration brauchen, hier sind ein paar Rezepte zum Einstieg.
1 Eiklar Omelette mit eingelegtem Jalapeño
