Wie man eine Killer-Erdbeermilchshake, Kitchn Stellen
Ich liebe einen guten Erdbeer-Milchshake, aber ich fast nie trinken. Sie neigen dazu, sehr enttäuschend. Fast-Food-Milchshakes sind gefälschten Geschmack, gefärbt rosa, schlechter als schlecht. Nein nein Nein. Und doch selbst gemachte Shakes lassen Sie mich oft auch nach unten. In schlecht inconceived Versuche, sie „gesünder“ Menschen zu machen bewässern sie mit Milch, oder bis der Quotient aus Erdbeeren nach unten, bis sie nur scharf und eisige sind. Nun, Smoothies sind schön und gut, aber wenn ich einen Milchshake will, braucht es ein Milchshake zu sein. OK? Es ist ein gelegentlicher Genuss, und deshalb muss es frönen. Ich habs?
Der Schlüssel, wie alle Milchshake Anhänger wissen, ist das Eis. Ich mag Eis verwenden, die keine Eier darin hat; Ich finde, dass der Pudding Geschmack von der Reinheit der anderen Aromen ablenkt. Für diesen Shake, ziehe ich die einfachste Breyer Formulierung - nur Milch, Sahne, Erdbeeren, Zucker.
Und für die Beeren, musst du mich kaum sagen: Get reifen sie, bekommen sie frisch, stellen Sie sicher, sie sind süß wie sein kann. Glückliche Schlürfen; wenn Sie Erdbeere Milchshakes lieben Ich wünsche Ihnen ein bald versuchen zu lernen. Es ist ziemlich Killer.
Was du brauchst
1/2 Pfund frische Erdbeeren, plus mehr zum Garnieren
2 EL Weißzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
3/4 bis 1 Tasse Vollmilch
1 Esslöffel gemälzte Milchpulver oder Milchpulver regelmäßige (optional)
1 Pint Erdbeereis
Anleitung
1. Sammeln Sie Ihre Zutaten. Stellen Sie sicher, dass Sie hervorragenden Erdbeereis verwenden. Keine gefälschten Aromen! Keine Färbung! Wenn Sie es haben, ziehen Sie etwas Milchpulver oder Malzmilch.
2. Hull die Erdbeeren und in Scheiben schneiden. Streuen Sie den Zucker über sie und rührt in der Vanille. Legen Sie die Erdbeeren in der Gefrierschrank für etwa eine Stunde.
3. Legen Sie zwei Pint Gläser (oder vier kleinere Gläser) in den Gefrierschrank zu kühlen.
4. Wenn die Erdbeeren fest gefroren haben, ziehen sie aus und sie mit 3/4 Tasse Milch in den Mixer geben. (Stellen Sie sicher, dass Sie kratzen in der ganzen syrupy Saft, der am Boden der Schüssel angesammelt hat.) Mischen, bis die Erdbeeren pulverisiert werden. Es sollte überhaupt keine großen Brocken übrig sein.
5. Fügen Sie die Malzmilch Pulver und mischen. (Hinweis: Die Malzmilch Pulver gibt nur ein bisschen mehr Tiefe und einem Hauch von malzigen Geschmack ohne die Erschütterung zu einem echten Malz zu drehen Wenn Sie sich auch hinzufügen, werden diese regelmäßig Milchpulver zu verwenden, nur ein wenig Fülle und Cremigkeit Aber.. die Pulver nicht erforderlich sind.)
6. Nehmen Sie den Mixbecher aus dem Motor, und fügen Sie den gesamten halben Liter Eis. Rühren Sie es in die Milch und Erdbeeren von Hand. Setzen Sie das Glas wieder auf den Motor und Mischung gründlich. Wenn es nicht sehr gut mischen wird oder klemmt, sorgfältig so viel wie 1/4 Tasse mehr Milch hinzufügen. Rühren oder schütteln, wenn nötig.
7. Gießen Sie den Milchshake hinaus in die gekühlte Gläser und Garnitur mit Erdbeeren. Schlürfen sofort!
Zusätzliche Bemerkungen:
• Das macht 2 große oder 4 kleine Milkshakes (ca. 32 Unzen).