Wie man einen Burger auf einem Reis-Brötchen
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Es gibt ungefähr so viele Variationen auf einen Hamburger, wie es Starbucks in Manhattan-es lächerlich. Ein Spiegelei oder interessante Käse sind große Wendungen auf einem Klassiker. aber es ist Zeit außerhalb des Brötchens zu denken beginnen. Buchstäblich.
Reis Brötchen:
½ Tasse kurzfasrig weißer Reis
1 Tasse Wasser
1 Esslöffel Maisstärke
½ Esslöffel weißer Sesam
2 Esslöffel Pflanzenöl
Plastikfolie
Burger:
½ Pfund Mett
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 Teelöffel Ingwer, zerhackt
½ Teelöffel Sesamöl
1 ½ EL Sojasauce
1 Esslöffel Sriracha
1 Esslöffel Maisstärke
Grüner Salat
Foto von Jenny Georgieva
1. Waschen Sie den Reis unter kaltem Wasser in ein Sieb geben.
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2. Legen Sie Reis und Wasser in einem Topf geben und zum Kochen bringen bei starken Hitze.
3. Reduzieren Sie zu einem Simmer bei schwacher Hitze und Abdeckung für 25 bis 30 Minuten, bis durch gekocht.
4. Während der Reis kocht, die Burger Zutaten in einer Schüssel kombinieren und mischen, aber Übermüdung nicht das Fleisch.
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5. Form einer Frikadelle und Kochen in einer Pfanne auf mittlerer Hitze mit 1 EL Pflanzenöl. Koch für 4-5 Minuten auf jeder Seite. Stillgelegte und ruhen lassen.
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7. Kombinieren Sie den gekochten Reis mit Maisstärke und Sesam. Mischen, so dass jedes Korn mit Stärke überzogen ist.
8. Unterteilen der Reis in der Mitte und an zwei Stücke aus Kunststofffolie.
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9. Falten Sie den Wickel über und in zwei gleich große Scheiben bilden. Tragen Sie eine gute Menge an Druck, um sicherzustellen, dass die Brötchen nicht auseinander fallen.
10. 1 EL Pflanzenöl in einer Pfanne auf hohe Hitze und kochen den Reis für 2 Minuten auf jeder Seite.
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So was? Wir dachten. Warum Sie es nicht stecken?
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