Wie man Khichuri Rezept Indien Biss
Zutaten für Khichuri Rezept
4 mittlere Kartoffeln (gewürfelt)
1/2 TL rote Chilipulver
1/2 TL Zucker
1/2 TL Kurkuma
1/4 1 Tasse grünes Gramm geteilt, (moong DAL) gerösteten
250 g Blumenkohl florets250 gms.
6 Tasse Wasser (ca.)
Salz nach Geschmack
6 grüne Chilischoten
1 1/4 Tasse Rice1 1/4 Tassen
2 TL Kümmelpulver
1/2 Tasse Erbsen
Zum Würzen
4 tblsp Ghee
2 Lorbeerblätter
3 Red Chillies Whole
4 Green Cardamoms
6 Gewürznelken
2 Cinnamon 1-Zoll-Stücke
Wie man Khichuri Rezept
- Roast Moong dal, schneiden Blumenkohlröschen und geschlitzt grünen Chilischoten.
- Eine Paste aus Kurkuma, Kreuzkümmel Pulver und roten Chilipulver.
- Reis waschen und abtropfen lassen.
- Nehmen Sie ausreichend Wasser in einem großen Topf Größe und unter Rühren braten, dal und Reis darin.
- Wenn der Reis halb Mischung in Masala Paste, grünen Chilis und Gemüse, simmer (kocht langsam bei niedriger Temperatur) durchgeführt wird, bis sie gekocht werden.
- In der Zwischenzeit dal und Reis wird auch gekocht werden.
- Machen Sie einen Geschmack durch Erhitzen Ghee Mischung in roten Chilischoten, Lorbeerblätter, Garam Masala und unter Rühren braten, für eine Minute.
- Rühren Sie in der Aromamischung in gekochtem khichuri.
- Heiß servieren mit reinem Ghee an der Spitze.
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