Wie man leicht Cheesy Fluffy Rührei - Einfach Gesund Essen
Das Geheimnis des Out
Der Schlüssel zum flauschigen Rührei ist nicht mehr ein großes Geheimnis! Vertrauen Sie mir, diese Rührei sind nicht Ihre durchschnittliche Frühstück Eier. Sie sind weich, flauschig und ooey-gooey in die richtigen Wege. Mick fragt sich fast jeden Tag zum Frühstück - damit Sie wissen, diese Methode bewirkt etwas absolut köstlich!
Altbewährt
Ich begann mit meiner Grammie Rührei machen, wenn ich reallllllly klein war. Ich weiß, dass ich jung war, weil ich mich erinnern kann an der Theke sitzen und ist überglücklich, dass ich verantwortlich war, den Käse in kleine Stücke von Rippen in die Eier zu mischen .... wie einfach ist das Leben, wenn Sie klein sind ?!
Wie auch immer, ich habe gemeistert definitiv die Flaumigkeit Rührei seit den Tagen meiner mit dem Käse zu helfen. Ich bewarb mich auch diese zu meinen DICKSTEN Veggie Frittata! Nun, da ich der Chefkoch von meiner eigenen Küche bin Ich habe drei Dinge gelernt ...
3 Schlüssel zum Fluffy Rührei
Wenn Sie möchten, Flauschig, süffig, CREAMY Rührei machen, halten Sie diese drei Dinge im Auge:
1. Fügen Sie Flüssigkeit
Der erste Schlüssel köstlich flauschige Rührei zu machen, ist ein Schuss Milch, Sahne oder Wasser hinzuzufügen. Zugabe von etwa 1 Esslöffel Flüssigkeit pro Ei, wenn Sie sie krabbeln durch die Zeit einen großen Unterschied in Flaumigkeit macht sie gekocht sind.
2. bei niedriger Hitze
3. Halten Sie es zusammen
Schließlich widerstehen Sie den Drang, die Eier in kleine Stücke zu hacken oder zerquetschen sie mit der Rückseite Ihres Spachtel nach unten! Wenn Sie FLUFFY wollen Rührei müssen Sie die Eier halten zusammen in einem Stapel so viel wie möglich. Letztlich wird, Sie kochen sie ähnlich, wie man ein Omelette kochen.
Leicht Cheesy Fluffy Rührei
Mahlzeiten: 1 Vorbereitungszeit: 2 Minuten Kochzeit: 5 Minuten
Zutaten
Anleitung
- Kombinieren Sie Eier und Flüssigkeit in eine kleine Schüssel geben. Scramble sie mit einem Schneebesen oder eine Gabel, bis Eier leicht sprudelnd aus dem Mischen sind.
- Zeigen Sie mit Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze, dann Avocadoöl hinzufügen. Sobald die Pfanne begann Ihre Eier zu erwärmen, hinzufügen und die Hitze auf mittel-niedrig drehen. Lassen Sie die Eier für eine Minute kochen, dann drücken Sie die Seiten in Richtung der Mitte mit dem Spachtel. Weiterhin die Außenseite in Richtung der Mitte zu drücken, so dass das flüssige Ei oben auf die Wanne läuft.
- Sobald die obere noch klebrig ist, aber der Boden ziemlich gekocht wird, drehen die ganze Sache wie eine wirklich große Pfannkuchen. Sobald die Eier durch gekocht scheinen, aus der Pfanne nehmen und graben in!
Ich in der Regel Micks Rührei mit 3 Eier machen, 1 EL. Wasser, 1 EL. Vollmilch, und 2 Stück Bio-Cheddar oder Amerikanischer Käse. und manchmal füge ich gehackten Speck.
Fluffy Rührei garniert mit Kürbiskernen und getrennt über sautierten kale + Apfelscheiben und Nussbutter auf der Seite