Wie man Mooncakes - Rezepte und Schimmelpilze

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Mooncakes im Mittelpunkt bei Mittherbstfest feiern. Hier sind Rezepte zeigen Sie, wie machen mooncakes mit einer Vielzahl von Füllungen sowie Quellen für den Kauf mooncake Formen (Pressen) online.

Mooncake Rezepte

Snowskin Mooncakes
Diese waren der erste „moderne“ mooncakes, machte auf den Wunsch der öffentlichen zu befriedigen etwas leichter, gesünder und machte mit weniger Öl als herkömmliches mooncakes. statt gebacken gekühlt, bekommen diese mooncakes ihren Namen von der Haut, mit gekochtem Klebreismehl gemacht. Dieses Rezept von einem Blogger San Diego Nahrung enthält Fotos und einige nützliche Kochtipps.

Mooncake Moulds

Mooncake Formen können schwer zu finden sein - zum Glück gibt es mehrere Möglichkeiten, sie online zu kaufen.
Mooncake Formen - Der Wok-Shop
Dieses Familienunternehmen und betrieben Geschäft hat sich seit 1969 eine feste Größe in San Franciscos Chinatown Bezirk gewesen.

Diese Hartholz Formen kommen in einem Lotus-Design und einem runden oder quadratischen Blumenmuster mit chinesischen Schriftzeichen. Einzeln verkauft, kommt jede Form mit einem mooncake Rezept.

Mooncake Plätzchen-Formen - Der Wok-Shop
Auch aus dem Wok-Shop, Holz Plätzchen-Formen in einer Vielzahl von Tierformen, einschließlich Schwein, Huhn, Fisch, Kaninchen, foo Hund und Schmetterlinge.

Brown-Plätzchen
Basierend aus Seattle, Washington, diese Küche und bakeware Einzelhändler hat eine große Auswahl an Holz und Kunststoff-Formen, sowie die neuere Plunger-Stil Form mit einer Feder Freisetzung und verschiedenen Modellplatten. Sie tragen auch Formen für die Herstellung von mooncake Schokolade und Bonbons.

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