Wie man Speck zu Hause von Grund auf neu gebacken oder geräucherter
Die meisten Menschen haben nicht Speck zu Hause und betrachten die Idee der Heilung Fleisch gemacht und lernen, wie Speck ein bisschen beängstigend zu Hause zu machen. Doch zu Hause macht Speck ist eigentlich nicht so schwer. Hier werde ich Ihnen eine einfache Methode lehren, wie Speck zu machen, wie Speck zu heilen und dann backen oder rauchen. Es kann dann für eine Weile in Ihrem Kühlschrank hält oder sogar noch länger in dem Gefrierschrank. Seine definitiv die Mühe wert!
Wie man Speck - Was Sie brauchen:
Wie man Speck:
Wenn Sie bereit ist zu verwenden, verwenden Sie einfach ein scharfes Schneidmesser dicke Scheiben vom Ende abzuschneiden. Um lardons, schneiden dicke Scheiben (etwa 1/2 Zoll) und schneiden Sie dann diese quer wieder in 1/2 Schlagstöcken.
Ich hoffe, dass diese Anweisungen, wie Speck machen inspirieren, um es auszuprobieren und sehen Sie selbst, wie gut es ist!
Genießen Sie Ihre selbst gemachten Speck!
Wenn Sie lernen, wie getan Speck zu machen und sucht nun nach Ideen, wie Sie Ihren köstlichen hausgemachten Speck verwenden, um anderes Grill Kochgeschirr zu verbessern? Schauen Sie sich meine Speck Wrapped Stuffed Jalapenos Rezept und meine Chorizo-Stuffed Speck-Eingewickelte Daten Rezept!
Geschehen zu lernen, wie Speck zu machen?
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