Wie man Stuffing, Martha Stewart
Es gibt kein richtiges Rezept für Füllung, Türkei ausdauernden Partner nur eine allgemeine Formel: eine trockene Basis mischt wie Tage alten Brot mit sautierten Gemüse, Fleisch (wenn Sie mögen), Kräuter und Gewürze; fügen Sie dann ein Bindemittel wie Lager oder Eier und sanft werfen. Tailor Füllung zu Ihrer Familie und Freunde Gaumen es unwiderstehlich zu machen.
1 Einpfund Brotlaib aufgeführten über Nacht (oder 1 1/2 pounds cornbread)
4 Tassen (2 Pfund) gehacktes Gemüse
1 Tasse frische Kräuter, überwiegend Petersilie, Salbei und Thymian
2 Tassen oder weniger Flüssigkeit (oder 3 Eier)
1 Pfund Fleisch
Butter und / oder Olivenöl
4 Tassen oder weniger Obst, Gemüse und Nüsse
3 Esslöffel Würze
Schritt 1: Bereiten Sie das Brot
Wenn Weißbrot verwendet wird, schneiden Sie es in 1 / 4- bis 1/2-Zoll-dicke Scheiben schneiden und über Nacht eingestellt, um zu trocknen. Bricht in 1/4-Zoll-Würfel (bei Verwendung von Maisbrot, bricht 1/2-Zoll-Scheiben in 1-Zoll-Stücke).
Schritt 2: die Zutaten vorbereiten
Hacken Sie eine Vielzahl von Gemüse und frischen Kräutern, und machte sich Flüssigkeit.
Schritt 3: Saute Fleisch
Saute Wurst, Schweinefleisch, Rindfleisch oder bis gekocht durch, und aus Pfanne mit einem Schaumlöffel herausgenommen.
Schritt 4: Saute Gemüse
Braten Sie die gehackten Gemüse im gerenderten Fett aus dem Fleisch (oder in Butter und Olivenöl), bis sie weich sind.