Wie man venezolanischen Arepas
Transcript: Wie man venezolanischen Arepas
Hallo! Ich bin Giulia DiBerardo für About.com, und heute werde ich Ihnen beibringen, wie venezolanischen arepas zu machen.
Arepas ist ein großartiger Ersatz für Brot, und kann verwendet werden Sandwiches und Toast zu machen.
arepas Zutaten
Die Zutaten, die Sie benötigen, sind:
- 2 ½ Tassen masarepa cornmeal
- 1 Teelöffel Salz
- 2 ¾ Tassen mit heißem Wasser
- 2 Eßlöffel Butter
- Pflanzenöl
Erstellen Teig für Arepas
Beginnen Sie mit Salz in die masarepa Mehl rühren. Dann gießen heißes Wasser über die Mischung und mischt gut mit einem Holzlöffel. Rühren Sie in Ihre geschmolzene Butter und dann den Teig abdecken und lassen Sie es sich für 15 Minuten oder bis der Teig dick wird. Sobald Ihr Teig verdickt, trennen Sie den Teig in 12 glatten Kugeln. Platzieren Sie jede Kugel zwischen Plastikfolie, und sanft jede Kugel abzuflachen, so dass es etwa 3 Zoll im Durchmesser und einen Zoll dick. Jetzt sind Sie bereit, um zu kochen.
Kochen der venezolanischen Arepas
Heizen Sie Ihren Ofen 350 Grad, und dann in die Pfanne bewegt über. Gießen in genügend Pflanzenöl zu beschichten, eine Pfanne und erhitzen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze. Je nach Größe der Sie die Pfanne, legen Sie eine bequeme Menge arepas Raum verlassen, sie zu kippen. für etwa 5 Minuten auf jeder Seite kochen, bis eine hellbraune Kruste gebildet ist. Weiter zu beschichten Ihre Pfanne mit Öl nach Bedarf.
Zeigen Sie gebräunt areapas auf ein Backblech und für etwa 15 Minuten in den Ofen beenden. Arepas werden am besten heiß serviert!
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