Wie Menschen zu machen - Oush Zaatar zu Hause - Easy libanesische Rezepte
Kombinieren Sie Hefe und Zucker unterrühren langsam die Hälfte der lauwarmen Wasserschale, die Kombination gut, und beiseite stellen für 15 Minuten für die Hefe zu Schaum.
Kombinieren Sie Mehl und Salz in der Küchenmaschine Schüssel geben, die Hefe-Mischung und das Öl, und die Küchenmaschine läuft, während langsam die andere Hälfte des warmen Wassers zu gießen. Führen Sie für 1 weitere Minute.
Lightly Öl eine Schale, in dem Teig, und dreht ihn in vollständig mit dem Öl beschichtet werden. Wickeln Sie die Schüssel mit Kunststoff-Folie dann mit einem Küchentuch, und beiseite an einem warmen Ort, für 90 Minuten bis 2 Stunden, für den Teig zu ruhen und steigen.
Pulver mit etwas Mehl einen Arbeitsbereich der Küchentheke. Entfernen des Teigs, und teilen sie in 4 Kugeln, so dass sie auf der Theke platzieren.
Streuen Sie auf etwas Mehl und verbreiten zu beschichten sie mit der Hand. Decken Sie wieder mit Plastikfolie und Handtuch, und lassen Sie sie für 20 Minuten steigen. Inzwischen bereit, Ihren Ofen:
Entfernen Sie die Roste. Legen Sie ein Backblech, umgeworfen, in dem Ofenboden. Legen Sie ein Backblech auf dem Tablett. Den Ofen auf 400 ° C für etwa 25 Minuten. (Konvektionsofen = 425 ° F.)
In einer kleinen Schüssel, bereiten die Ausbreitung durch seine Bestandteile vermischt: zaatar und Sesamsamen zuerst, dann das Olivenöl Rühren sehr gut in.
Für die Welt und zu den libanesischen Nachkommen insbesondere hier vermitteln ich den schönen Libanon, die reale Bild durch die Medien von Konflikten und Kriegen verschleiert wurde. Lebensmittel, die Quelle von Komfort und Vergnügen, steht als einer der wichtigsten und persistent Aspekte unserer traditionellen Kultur. Es verbindet uns unsere Geschichte, unsere Traditionen, unsere Gemeinschaft und miteinander. In diesem Rahmen gedeiht mein Blog unsere libanesischen Nachkommen zu ihren Wurzeln zu verbinden, wie das kulturelle Erbe übertragen wird ...
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