Wie nigerian Grill Fisch machen
Lassen Sie uns um es bekommen!
Gegrillter / Gegrillter Fisch
24 Stunden 20 Minuten
- 4-6 Stücke von croacker, Tilapia, oder eine Katze Fisch
- 2-3 Finger Cayenne oder Habaneropfeffer (optional)
- 3 Knoblauchzehen
- eine Handvoll Petersilie (optional)
- 1-Regler von rohem Ingwer
- 2 tsps Öl
- Salz nach Geschmack
- Bouillon
- 1 große Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
- 1 große Tomate (in Scheiben)
- 1 TL Chiliflocken
- 2tsps Essig
- Salz nach Geschmack
- Waschen und den Fisch trocken tupfen. Mit einem scharfen Messer, machen zwei Schnitte auf dem Fleisch von jeder Seite von Fischen, mit Salz würzen und beiseite für etwa 10 Minuten bis eine Stunde eingestellt.
- In einem Mörser zerdrücken die Paprika, Ingwer, Petersilie Knoblauch, Bouillon und eine Prise Salz (nur eine Prise); dann mit 1 TL Öl mischen. Nach einer Stunde. Vor Hitze ein Teelöffel Öl in einer Pfanne und Pre Ihren Ofen auf 350 Grad erhitzen. Sear der Fisch in der Pfanne bis braun auf beiden Seiten; dann reibt mit dem gestampften Pfeffer-Mix. Legen Sie in einem nicht Stockbackblech und kochen, bis der Fisch zart ist (ca. 10-15 Minuten). Alternativ kann anstelle zunächst Anbraten, man konnte Grill die Fische an einer Tür oder in Türgitter und heften mit den Zutaten, wie es kocht.
- Anrichten: mische die Zwiebel, Tomaten, Essig und Chili-Flocken und eine Prise Salz. dienen über die Fische
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