Wie Tropfen Cookies - Wie man Cookies HowStuffWorks
Drop-Cookies sind wahrscheinlich die einfachste aller Cookies zu machen. Löffel Teig werden einfach auf ein Backblech fallen gelassen und gebacken.
Wenn in Rezept gefordert, etwas Hügel Teig glätten, indem Sie vorsichtig mit der Rückseite eines Löffels drücken.
Bake und kühl wie verwiesen.
Cookies, die in Größe und Form einheitlich sind, wird Backen zur gleichen Zeit beenden. Um leicht Drop Cookies in eine einheitliche Größe, Form, verwenden Sie einen Eisportionierer mit einer Trennleiste. Die Bar hat in der Regel eine Zahl auf sich die Anzahl der Kugeln angibt, die von einem Liter Eis gemacht werden können. Die handlichsten Größe für Cookies ist ein # 80 oder # 90 Scoop. Dies wird für jedes Cookie über eine abgerundete Teelöffel Teig ergeben. Füllen Scoop mit Teig und drücken gegen Seite der Schüssel auf Ebene.
Einige Tropfen Plätzchenrezepte weisen Sie den Teig in Kugeln mit den Händen zu rollen und sie dann auf dem Backblech glätten. Staub Ihre Hände mit Mehl oder Puderzucker, bevor Sie den Teig in Kugeln zu bilden. Wenn die Keksteig Schokolade ist, verwendet Kakao zum Bestäuben.
Nach dem Walzen Teig in Kugeln, können Sie sie auf dem Backblech auf verschiedene Weise glätten. Um ein ziemlich gemusterten oben zu schaffen, tauchen eine Tabelle Gabel in granuliertem Zucker; Presse kreuzweise auf jede Kugel, Abflachen bis 1/2-Zoll Dicke.
Kühlschrank Cookies sind eine weitere köstliche Leckerei. Finden Sie heraus, wie man sich auf der nächsten Seite zu machen.
- Drop Teelöffele Teig 2 Zoll voneinander entfernt (für kleinere Cookies) oder tablespoonfuls 3 Zoll voneinander entfernt (für größere Cookies) auf Backbleche hergestellt. Verwenden eines zweiten Löffel die Tropfen auf das Backblech zu lösen.
Diese Tipps werden mit einer Vielzahl von Tropfen Plätzchenrezepte helfen.
- Raum die Berge von Teig auf Backbleche als Rezept lenkt - in der Regel 2 Zoll auseinander - für die Verbreitung zu ermöglichen.
Nicht das, was Sie suchen? Probiere diese: