Wie zu Grill Halloumi-Käse - Küche Vertrag
Hinweis von Kare: Heute Gina von Laufen in die Küche zeigt uns, wie Halloumi-Käse zu grillen. Und lassen Sie mich nur sagen: Wenn Sie nicht gegrillt Halloumi-Käse noch versucht haben, Sie müssen. Sofort!
Saganaki können eine Vielzahl von harten griechischen Käse verwenden, aber einer meiner Favoriten ist Halloumi.
Wie zu Grill Halloumi-Käse
Zunächst einmal, was genau ist Halloumi-Käse?
Halloumi ist ein halbharter, nicht gereifte, brined Ziegen- und Schafskäse (obwohl es auch mit Kuhmilch hergestellt werden). Es hat einen hohen Schmelzpunkt, die es ideal für den Grill und perfekt für so viele leichten Sommergerichte machen.
Sie sollten in der Lage sein, es in gut sortierten Lebensmittelgeschäften zu finden. Wir haben es auch bei Trader Joes.
Prepping und Ihre Halloumi-Käse Grillen
Es gibt buchstäblich es keinen Trick. Gerade schneidet den Käseblock in dicke Stücke - etwa 1/3 Zoll - so fallen sie nicht auseinander auf dem Grill. Es wird klingen quietschendes wie das Messer durch sie geht, wie eine Art Käsebruch Kauen, die immer Spaß.
Das Ergebnis ist ein warm, salzig, zähe Hartkäse perfekt für alle Arten von Anwendungen - vor allem aber als Basis für diese Bruschetta oder in diesen einfachen Salat gegrillten Pfirsich Sommer geworfen.
Was auch immer Sie tun, so stellen Sie sicher, um zu grillen einige halloumi diesen Sommer!
