Wurstrolle Rezepte
Wurstrollen sind eine große Familie Lieblings und kann bei praktisch jeder Gelegenheit serviert werden. Sie kommen in allen Größen von Mini oder Cocktail zu Jumbo-Bereich und kann als Snack, Party Essen oder in einem Mittag- oder Abendessen mit Beilagen wie gebackene Bohnen und Chips serviert werden.
Wurstrollen sind im wesentlichen von Backröhren, gefüllt mit einer Füllung aus Wurstbrät und verschiedenen Aromen und dann im Ofen gebacken.
Eine Reihe von verschiedenen Arten von Gebäck mit zu dem beliebtestenen Mürbeteig verwendet werden. Puff. rough puff oder Blätterteig.
Obwohl Wurstrollen oft bei Kindern Parteien serviert werden oder auf einem Kindermenü in einem Restaurant gefunden, sie sind auch ein großer Favorit mit den Eltern und auch Erwachsener.
Im Folgenden finden Sie unsere Rezepte für die besten Brötchen, hausgemachte Wurst - versuchen, sie alle und sehen, welche Sie bevorzugen.
Einfache Wurstrollen
Mahlzeiten: 2-4 Personen
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Bewertung: 5 von 20 Stimmen
fügen Sie Ihre Bewertung
Zutaten
- Für den Mürbeteig
- 200 g (7 Unzen) von Mehl
- 55 g (2 Unzen) Schmalz
- 55g (2 Unzen) Butter
- Prise Salz
- Für die Füllung
- 200 g (7 Unzen) Braten
- Salz und schwarzer Pfeffer
- geschlagenen Ei oder Milch Glasur
Blätterteig Wurst-Brötchen
Mahlzeiten: 2-4 Personen
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 50 min
Bewertung: 4,5 von 3 Stimmen
fügen Sie Ihre Bewertung
Zutaten
- 450 g (1 lb) des Brät
- 450g (1lb) aus Blätterteig (siehe unseren Führer)
- 2 EL Mehl
- 1 geschlagenes Ei
- Vorheizen auf 220 ° C (425 ° F).
- Leicht eine saubere Arbeitsfläche Mehl und den Blätterteig zu einem Rechteck von 45 cm x 23 cm (18" x 9" ) auszurollen. Schneiden Sie den Teig in zwei Hälften in der Mitte.
- Dividieren das Brät in zwei rollen und jedes Stück auf die gleiche Länge des Gebäcks.
- Legen Sie das Brät auf den Teig in die Mitte. Fügen Sie Wasser zu den Rändern und falten Sie den Teig über, die Kanten nach unten drücken, so dass sie zusammen versiegeln.
- Machen Sie Schnitte über die Oberseite der Rolle und Glasur mit dem geschlagenen Ei.
- Schneiden Sie die Rolle in kleinere Maßnahmen und Ort auf ein Backblech.
- Cook in den Ofen für etwa 20 Minuten oder bis der Teig goldbraun ist gedreht.
Hausgemachte Wurstrollen mit Kräutern
Mahlzeiten: 2-4 Personen
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 20 Minuten
Bewertung: 2.5 aus 2 Stimmen
fügen Sie Ihre Bewertung
Zutaten
- Für den Mürbeteig (siehe unseren Führer falls erforderlich)
- 200 g (7 Unzen) von Mehl
- 55 g (2 Unzen) Schmalz
- 55g (2 Unzen) Butter
- Prise Salz
- Für die Füllung
- 6 gute Qualität Schweinswürste
- 1 fein geschnittene rote Zwiebel
- 1 Zweig frischen Salbei
- 1 EL Butter
- 1 Handvoll Paniermehl
- 1 Ei
- Milch
- Vorwärmen der Ofen auf 180 ° C (350 ° F).
- In einem kleinen Topf die Butter schmelzen und fügen Sie die in Scheiben geschnittene rote Zwiebel.
- Sanft braten die Zwiebel, bis sie weich für etwa 15 Minuten.
- Fügen Sie die Salbeiblätter und kochen für ein paar Minuten.
- Nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Entfernen Sie das Brät aus ihrer Haut aufnehmen und in eine große Schüssel geben.
- Fügen Sie die Salbei, Zwiebeln und die Semmelbrösel. Mischen Sie zusammen mit Ihren Händen.
- Leicht eine saubere Oberfläche Mehl und das Gebäck aus zu einem großen Rechteck rollen.
- Schneiden Sie in zwei in der Mitte.
- Unterteile die Wurstmasse in zwei Stücke und rollen jedes Stück in ein Rohr die gleiche Länge wie der Teig formen.
- Platzieren jedes Stück Brät in der Mitte jedes Stück Gebäck.
- Befeuchten der Kanten des Gebäcks mit Wasser und rollt ein Stück des Gebäcks über, so dass es die Wurst abdeckt und trifft auf die andere Kante des Gebäcks.
- Drücken Sie die beiden Kanten miteinander zu versiegeln.
- Bürsten Sie den Teig mit dem geschlagenen Ei und Milch und Gästen mit einer Gabel einstechen.
- Schneiden Sie die Walzen in die gewünschte Länge und legen Sie auf ein Backblech.
- Legen Sie in den vorgewärmten Ofen und backen Sie für ungefähr 20 bis 25 Minuten, bis sie goldbraun sind.