Zeit für einen Drink Buck s Fizz Rezept, Ernst Eats

[Foto: Jessica Leibowitz]

„Ein Bucks Fizz ist etwas Besonderes-es das vertraute Mimosa auf eine völlig neue Stufe nehmen.“

Aber anstatt mit einer Wodka-and-Tomaten in dieser Flaute swatting zwei-by-four, können Sie auch am Morgen machen viel mehr einladend mit etwas ein wenig sanften.

Das Mimosa ist, dass andere Brunch heften, eine einfache Mischung aus gekühltem Champagner und frisch gepresstem Orangensaft. In einigen Kreisen, meist europäischen fährt der Mimosa unter dem Namen Bucks Fizz. und hier ist, wo es interessant.

Während ein Mimosa in der Regel mit doppelt so viel Fruchtsaft als sprudelnde, die Bucks Fizz stellt die Dinge um, die Nutzung der restaurativen Kräfte Sekt in größerer Menge hergestellt wird.

Erstellt in den 1920er Jahren an dem Club Buck in London kann die Bucks Fizz auch richtig sein (und optional), die mit einem Hauch von Gin für den Geschmack und Pep, sowie ein Klecks Grenadine für Farbe. (Legendary Barkeeper Dale DeGroff schlägt Peter Heering Kirschlikör stattdessen eine Substitution so würdig zu versuchen, dass es beweist, warum DeGroff Namen von „legendären Barkeeper“ häufig vorgeschaltet ist).

Mimosa sind schön, und kann die perfekte Kick-off für einen Wochenendbrunch sein. Ein Bucks Fizz ist etwas Besonderes-es das vertraute Mimosa auf eine völlig neue Stufe nehmen.

Angepasst von The Essential Cocktail von Dale DeGroff

Über den Autor: Paul Clarke Blogs über Cocktails an der Cocktail Chronicles und schreibt regelmäßig über Spirituosen und Cocktails für das Magazin Imbibe. Er lebt in Seattle, wo er als Autor und Redakteur arbeitet.